전주의 소문난 빵집, 진정한 원조 PNB 풍년제과의 초코파이!!

2014.01.13 08:30사다 먹는 이야기/빵이나 디저트, 간식



이번에 소개시켜드릴 것은 빵!!

빵중에서도 유명한 전주의 PNB 년제과의 초코파이 입니다.


이전에 

대전의 심당 : http://shinlucky.tistory.com/1244

군산의 성당 : http://shinlucky.tistory.com/1190

을 소개시켜드렸는데,

이곳 PNB 풍년제과도 이렇게 기회가 되었네요.


회사 후배가 휴가를 갔다가 한박스를 사와서 요렇게 종류별로 2가지를 먹어보게 되었습니다.


이곳 PNB 풍년제과를 찾아보다가 재미있는? 이야기를 확인해봤는데, 말해드릴께요 :)


먼저 네이버에서 풍년제과를 검색해 보면,

전주의 "PNB 풍년제과""풍년제과" 두가지가 나옵니다.

원래 이곳 "PNB 풍년제과"가 진짜 원조이고,

"풍년제과"는 조금 다른 곳이더군요.



첫번째 마크가 진짜 PNB이고, 두번째가 이후에 생긴 풍년제과.

근데 좀 찾아보니 법적으로는 아무런 문제가 없더군요.

실제 이야기는 다음과 같습니다.


PNB 풍년제과http://pnb1951.com/index.php

강동오케익+풍년제과http://www.pnbakery.co.kr/index.php


풍년제과는 1951년에 일본인으로부터 전수받은 강정문씨가 만든 곳이다.

대를 이어서 풍년제과는 아들인 강현희씨가 운영을 하였다고 합니다.

강정문씨 밑으로 아들인 강현희씨와 딸(누나)인 강정희씨가 있었는데, 누님인 정희씨가 당시 직원 김생수씨와 결혼을 하셨다고~

그후 도란도란 가족경영을 하고 있었는데, 

이후에 현재 주인인 강현희씨의 매형이 되는 김생수씨가 70년대에 독립을 하고, 84년대에 상표권을 특허청에 등록해버리고 사업을 늘려갔네요.

1997년 나중에야 부랴부랴 강현희씨도 PNB 라고 특허를 등록하게되죠.


이때부터 뭔가 어긋나 버린거죠.

이후에 김생수씨는 활발한 활동을 하다가 사업이 어려워져서, 관련 특허(풍년제과 상표권)을 판매하게 됩니다.

그곳이 바로 강동오케익.

이곳에서는 이후에 풍년제과 이름을 쓰는 사람들을 상대로 소송을 걸기 시작합니다. (강동오케익 승소)

하지만 PNB의 경우 PNB 풍년제과를 사용할 수 있도록 중재되었다고 하는군요.


사실 PNB 풍년제과가 아주 옛날부터 유명해진건 아니고,

최근 2010년도부터 전주한옥마을을 방문하는 관광객으로부터 초코파이가 인기를 끌면서 지금 수준으로 인기를 끌고 있다고 합니다.

지금은 강현희씨 아들이 이어갈 준비를 하고 있다고 하는군요.


출처 : http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/575795.html


아무튼 굳이 원조를 꼽자면 PNB 풍년제과가 원조라는 사실~!

근데, 또 신기한건... 두 곳다 비슷한 메뉴를 팔고 있다는 것. 

초코파이 모양도 똑같이 생기고 붓세라는 이름도 모두 똑같다는 사실;; 

파는 것까지 똑같은 것에 대한 스토리는 저도 모르겠네요;;


아무튼 뭐 이런 스토리가 있는 곳이로군요.


나중에 기회가 된다면 두군데 모두 들려봐야겠습니다. ㅎㅎ


※ 이번 2014년 목표중 하나가 전주 한옥마을 들려보는 것이라서 말이죠 ㅋ



자자, 잡소리가 많았는데 어서 눈으로 드셔봅시다.



음 이날은 좀 늦게 퇴근하고 배가 무지 고픈 밤이었는데....

칼로리를 뒤로하고 우유와 빵을 먹기로 결심 :)

빵 두개를 다 먹기에는 부담스럽고 반씩 잘라먹었습니다. ㅋ



역시 빵에는 우유한잔이 최고!!



두둥, 이것이 바로 말로만 듣던 PNB 풍년제과의 원조 초코파이이이!!!

그냥 초코만 둘렀으면 조금 허전했을텐데, 네모난 빵 비쥬얼이 딱~



속에 마쉬멜로? 적당한  크림과 딱 씹히는 견과류!

우유랑 먹기에도 딱 좋은 조합입니다. ㅎㅎ


요건 진짜 명물일듯! 근데 먹으면 딱 하나정도 먹는게 적당!!



그리고 요건 화이트초코파이라고 불리는 !!

Bouchee라고 하는데, 프랑스 빵이었네요.

일본에서 배운 빵이라길래, 일본 전통빵인가? 했는데, 프랑스 반죽 빵이라고 합니다.



들은건 비슷한데 맛은 좀 다르네요.

요건 걍 평범한 빵느낌!


붓세보다는 확실히 초코파이가 비쥬얼도 좀 특이하고 맛있습니다.~

포장이나 선물용으로는 초코파이 승!


나중에 한옥마을 한번 내려가볼껀데, 그때 선물용으로 좀 사가야겠네요.

한박스 사면 선물용으로 좀 그럴듯 하더라구요.


물론 인터넷으로 주문도 가능합니다. ㅎㅎ



고럼 한주 건강하게 보내시길!!