SBS가 인정한 츠케멘 달인의 라멘가게! 합정 멘멘~ 토마토바질츠케멘!

2020. 1. 22. 16:10나가 먹는 이야기/서울에서 먹었당

이번에 다녀온 곳은 합정역 부근에 있는 멘멘이라는 라멘집입니다.

정확히는 라멘집이 아니라 츠케멘 집이라고 봐야겠네요 ㅎㅎ.

메뉴를 보면 츠케멘 류밖에 없습니다~!

 

SBS 생활의 달인에서 츠케멘 달인으로 선정된 곳이기도 하네요.

 

요 근처에 약속이 있어서 기다리다가 혼자 한그릇 먹고 왔습니다. ㅋㅋ

저녁 약속인데 너무 일찍와서 딱 저녁타임이라 말이죠 하핫;;

 

들어가면 엄청 오픈되어 있고 깔끔해서 분위기는 좋은데,

(가게 안은 엄청 넓직합니다!)

자리가 혼자 먹으러 가기에는 조금 껄끄러운 분위기.

 

혼밥하는 사람은 일단 저 혼자~!

 

츠케멘이라는 말 자체가 찍어먹는 면이라는 뜻이더라구요.

면과 양념(국물)이 따로 나와서 찍어먹는 라멘의 종류라고 보시면 됩니다. ㅎㅎ

라멘집가면 보통 돈코츠계열을 즐겨먹긴하는데, 여기는 츠케멘 전문점이라고 하니까 더 궁금하더라구요.

 

다른 분들 후기를 보다가 들어가서 토마토바질츠케멘을 먹어보기로 결정했습니다!

 

 

위치는 합정역 쭈욱 아래쪽에 있습니다~

요 내려가는 길목에 맛집들 은근 숨어 있어요 ㅎㅎ

 

개인적으로는 교다이야가 생각나네요 ㅋ

 

합정 : 교다이야 - 가마붓카케우동

이번에 소개시켜드리는 곳은 합정역 근처의 일본 우동전문점 입니다!! 당시 합정역을 꽤나 돌아봤는데, 그중 기억에 남는 곳중 하나입니다. 또 가고 싶은 곳! 가게이름은 교다이야 란 곳입니다. 입구부터 일본느낌..

shinlucky.tistory.com

자, 그럼 사진으로 만나보시죠~!

내부가 좀 어두워서 사진은 일단 망 ㅠ.ㅜ

 

대략 요런 모습의 건물입니다! 2층은 못올라가봄 ㅠ.ㅜ
입구에 있는 생활의 달인 인증 판! 사실 들어갈때는 몰랐는데 나올때 봄 ㅎㅎ
메뉴는 요렇습니다! 가격대는 만원 기본으로 넘습니다. M사이즈만 먹어도 충분! 맥주는 좀 땡기더라구요.
요걸보면서 조용히 기다려봅니다. ㅎㅎ
짜잔~ 요게 츠케멘! 양배추에 살짝 간장 뿌린건데, 양배추 맛이 엄청 괜찮습니다! 생각날 정도!
껍질 벗긴 통 토마토가!!
이게 진짜 맛나요! 괜히 맥주 생각날 정도. 갠적으로 양배추 좋아하는데, 한번따라해볼까하네요. 근데 양배추 질이 좋아야할듯 ㅎㅎ
면과 스프 풀셋! 면과 스프 각각 다 마음에 들었습니다! 진짜 맛나요.
면발과 죽순, 통계란과 차슈 한덩이! 라임인지 레몬인지 살짝 뿌리면 괜찮은 것 같기도 함.
적당히 낮은 온도에 탱탱하면서도 잘 씹히는 면발!! 요것도 츠케멘의 중요한 요소인듯!!
통째로 푹 찍어서 먹을 껍니다!
으허허, 면발도 최고지만, 스프도 정말 괜찮았네요. 이거 맥주마시면서도 좋지만, 해장으로도 최고일듯 ㅋ
챠슈도 정말 부드러우면서도 식감이 살아 있네요~!
반숙 계란 최고! 이게 라멘이지 ㅋ 반개 나온 냉면 완전 싫음 ㅋㅋ

 

토마토로 만든 국물요리가 정말 망 아니면 최고 둘중인데,

이곳은 최고라고 봅니다. ㅎㅎ

 

차슈와 계란까지 만원이면 딱히 아깝지 않게 만족하면서 먹었네요!!

시원칼칼한 스프 먹어보면서 집에서 따라하고 싶은 욕망이 불끈불끈 달아올랐네요~

 

시설이 깔끔해서 데이트로도 최고고, 간단한 맥주+저녁으로도 꽤 만족스러울 것 같습니다! 추천!!