[서울 국수기행] 일본인들이 찾는 논현동 국수 명소!, 가람국시집의 소고기 칼국수
이번에 소개시켜드릴 국수집은 바로 논현동에 위치한 가람국시 집입니다.가게 이름에서부터 알 수 있듯이 경상북도식 국수. 아시는 분은 아시겠지만, 국시는 국수의 경상도 사투리 입니다. 이곳은 대구에서 10여년동안 한정식 집을 운영했던 채영자 씨가 대략 2002년경부터 서울에서 시작한 국시집이라고 할 수 있죠.기사 : http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=032&aid=0000062136제가 먹은 소고기 칼국수는 양지머리로 뜨끈한 국물을 낸다고 합니다.~!요즘 여기저기 서울에 있는 국시집들을 다니는데, 공통적인 특색이 있네요.첫째는 고기국물을 사용한다는 것.둘째는 반찬이 특이한데 꼭 깻잎반찬이 들어 간다는 것~ 이곳의 경우 시원한..
2014. 2. 27. 08:30