집에서 만들어 먹는 감바스 알 아히요! 마늘과 새우의 완벽한 조화!
이번 후기는 집에서 만들어 먹는 감바스입니다! 코로나19 때문에라도 나가서 먹기에 참 애매한 시즌이죠. 그래서 최근에는 집에서 만들어 먹는 포스팅을 주로하고 있네요 ㅎㅎ 물론 저도 요즘에는 가능하면 집에서 만들어 먹고 있습니다.~ 덕분에 요리경험치가 up up 요리명은 감바스 알 아히요. 걍 깜바스라고도 부르긴하는데... 스페인어로 감바스(gambas)는 새우이고, 아히요(ajillo)는 마늘이라는 뜻이라고 합니다. 이것도 화려한 요리 이름이지만 결국에는 재료명에 매우 충실한 네이밍이죠 ㅋ 생각보다 조리법은 엄청 간단합니다! 새우랑 마늘, 그리고 올리브 유가 있으면 반은 준비된 거 ㅋ 조리방법도 걍 올리브 유에 천천히 끓이면 되는거라 어려운게 전혀 없습니다. 근데 저같은 경우에는 마늘 이외에는 집에 없는..
2020. 2. 20. 16:00