백종원식 소고기 불맛짬뽕라면(자칭 고기고기라면)
이번 후기는 라면에 냉장고 남은 재료들을 넣어만든 소고기 불맛짬뽕라면 입니다. 백종원님의 유투브 요리비책 채널에 올라와 있는 불맛짬뽕라면 레시피를 이용하여 만들어봤네요 후후. 돼지고기 대신 집에 있는 냉동된 소고기 소분된 것을 이용했는데, 진짜 짬뽕맛 나면서 맛나게 되었네요. 돼지고기로 하면 덜 아까웠을것을... 소고기로 해서 먹으면서 뭔가 아쉬운 느낌 ㅋ. 소고기는 역시 구워서 소금찍어 먹는게 진리 ㅎ 국물 자체는 라면에서 한단계 진화한 맛이 나더라구요. 진짜 짬뽕 느낌이 팍팍 살아 났습니다. 집에 양배추가 없던 것이 조금 아쉽긴 했지만, 백종원님 영상처럼 그럴싸한 라면이 탄생했습니다. 개인적으로 이름 붙이기로는 고기고기라면!! 짬뽕맛이란게, 고기향조금에 야채소들 끓이면 나는 육수 맛에 고추기름맛이지요..
2021. 10. 18. 09:10