이제서야... 추석에 남은 전찌개!
난이도 ★★☆☆☆ 이번 요리는 추석끝나고 흔하디 흔한 요리인 전찌개 입니다.! 이제와서 냉동실에 얼려두었던 전들을 처리!! (이제와서!!!) 말그대로 전을 기반으로 찌개를 한다는건데, 여러 조리법들을 보다가 마음에 드는 걸로 결정. 먼저 고기국물을 좀 우린후에 재료들을 넣고, 양념하고 끓이는건데 엄청 간단합니다. 말그대로 전지개라 전 넣고 고추가루 한스푼, 간장 한스푼, 마늘한스푼, 액젓 한스푼 이면 끝! 물 끓이는 양에 따라 전골이 되기도 하고 찌개가 되기도 한다는 후문..... (전이 은근 물을 잘 빨아들이거든요 ㅎㅎ) 원래는 별 생각 없었는데, 구독하고 있는 백종원의 요리비책에서 마침 나와서 확 땡기더라구요 ㅋ 물론 완전 대성공으로!!! 2번이나 끓여먹었네요 ~ (두 번다 대성공!) 전은... 무려..
2019. 10. 9. 16:20