훈제오리 싫어하는 와이프도 잘먹는, 깔끔한 훈제오리 양념구이
이번에 만들어 먹은 요리는 훈제오리 양념구이 입니다! 예전에 백종원의 맛남의 광장에서 오리편 방송 나올때 샀던 훈제오리인데, 요걸로 만들었던 요리네요 ㅎㅎ. 훈제오리가 훈제향이 강해서 거의 소시지 대용으로 요리로 사용해도 무난하더라구요. 하지만 집사람이 소시지를 안좋아해서;;;; 훈제오리도 별로 안좋아하는 바람에.... 다른 방안을 강구하다가 이 요리를 해봤습니다. 훈제오리에 양념을 해서 훈제 향을 최소화하고, 깻잎향으로 포인트를 주는 방식이죠. 야채들도 이것저것 넣다보면 꽤나 그럴싸한 오리요리가 되더라구요. 와이프도 훈제향 심하지 않아서 지금까지한 다른 요리들보다 훨씬 먹을만 했다고 합니다. ㅋ 백종원의 맛남의 광장, 오리농가를 응원합니다! 훈제오리로 요리하기! 이번후기는 지난주에 백종원의 맛남의 광장..
2021. 1. 4. 10:30