이번에 소개시켜드리는 곳은 신림동에 있는 중국집 중화요리팔공 입니다.이미 꽤나 유명세를 탄곳으로 저도 소문을 듣고 방문해봤네요. 근데 은근히 까다롭고 평일에도 줄서먹는 사람이 많아서...1트에는 재료소진으로 실패... 2트 오픈런으로 먹고왔습니다 ㅎㅎ 개인적으로 신기했던건,보통 이런 인기있는 집들이 평일 오픈런도 흔하긴한데...오픈런하는 사람들이 젊은 사람들이거나 미식관심있는 사람들이 주 거든요.(적어도 제가 오픈런하면서 본 사람들은....) 근데 이집은 동네 아저씨, 할아버지, 아줌마, 배달기사... 뭐 이런 주변 살거나 일하시는분이 아침부터 줄서서 드시더라구요. 찐 로컬맛집이라 그런가 싶기도 하고 ㅎㅎ(물론 젊은 사람들도 있음! 근데 어르신들 비율 이 꽤 높다는거! - 오픈런 기준) 여기는 간짜장이 ..

여기는 원래 신림동 팔공에 찾아갔다가 퇴짜맞고... 대신에 근처에 먹을만한 간짜장을 찾다가 들린 곳입니다. 특별한 목적없이 들린거라 간짜장 투어에 넣을 생각이 없었는데,꽤 특색있고 괜찮아서 결국 포함시키기로 결정!! 사당역 6번출구 방향에 있는 조그마한 곳으로 가게명은 맛맛향!중국분이 주방장이신듯 보이더라구요. (한국말은 전혀 안하심.) 메뉴는 좀 든든하게 먹고 싶어서 삼선간짜장을 골라봤습니다. 처음보는 분들은 당황할 수도 있는데...해물을 간짜장소스와 같이 볶지 않고 면위에 따로 올려주는 형태 (아래 사진 참고)> 참고로 여기가 이상하기보다는 중국 주방장들 삼선 스타일중에 이런식으로 주는 곳이 꽤 있음.   (뭐.. 굳이 따져보면 제가 다녀온 곳들 중에 15% 될라나... ㅎㅎ)저도 처음에는 조금 당황..

이번에 다녀온 곳은 신촌에 위치한 완차이라는 곳입니다.큰 골목이 아니라 주택가 안쪽에 노후한 건물에 위치한 곳. 건물 하나가 완차이로 멀리서봐도 허름함이 느껴지는데, 나름 오래된 찐 노포매콤한 홍합관련 요리가 유명하던데, 저는 간짜장을 먹으러 왔네요! 내부도 노포의 느낌이 물씬나고,올라가면서 스크랩해둔 코리아 타임즈, 코리아 헤럴드와ZAGT Survey 에서 추천하는 2010년 서울 음식점들에 한곳으로 실린 흔적이 보이더라구요.* 미국에서 발간하는 레스토랑 안내서. 당시에도 매운홍합을 추천하더라구요. 지금도 아주매운홍콩홍합 이란 이름으로 30,000원에 팔고 있더라구요 ㅎㅎ(언젠가는 한번 가볼 예정!!) 아무튼 이날은 홀로 방문해서 완차이 간짜장을 주문해봤습니다. 당시 가격은 9,000원 여기는 기본 간..

이번에 다녀온 곳은 영등포 시장쪽에 있는 동순각입니다.서울 노포들을 조사할때 마킹해둔 곳인데, 이제야 가보게 되었네요. 나름 인지도 있는 곳인데, 이날 토요일 저녁타임에 갔는데 밖에서 대기하는 인원들이 꽤 보이더라구요.* 대부분이 가족 / 커플이었다는?! 여기가 주차장도 없고 위치도 꽤 걸어들어가야하는지라...밖에까지 대기할줄은 몰랐는데, 기다리는데 시간이 꽤 걸렸네요. 혼자 먹으러와도 친절하게 자리 안내해주시더라구요. 가끔 느끼는게 혼자 다니면 가끔 1인자리나서 더 빨리 먹을 수도 있는 장점이....* 단점은... 1인은 아예 안받는곳도 있고 ㅋㅋ (나름 네임드였는데, 진짜 있었음;;) 여기 춘장맛이 자극적이지 않고,양배추가 올라갔는데 요게 조합이 괜찮고 맛나더라구요.막 기대했던 비비기 힘든 간짜장은아..

이번에 다녀온곳은 강남 학동역 근처에 있는 홍명이라는 곳입니다.여기가 간짜장으로 유명하기도하고, 성시경번에 다녀온곳은 강남 학동역 근처에 있는 홍명이라는 곳입니다. 여기가 간짜장으로 유명하기도하고,성시경의 먹을텐데 에서 싸이랑 같이 방문해서 더더욱 유명해진 곳이죠. 여기 군만두가 유명했고, (위에 성시경 유툽에서 싸이가 정말 맛나게 드시더라구요)오후에 가니 매진 ㄷㄷ 어쩔 수 없이 간짜장만 주문해봤습니다 ㅎㅎ 개인적으로 여기 간짜장을 꽤 높게 평가하는 편입니다.일단 간짜장 소스가 묽지 않고 꾸덕하며, (비비기 귀찮을 정도 ㅋ - 요게 딱 찾는 간짜장 스타일)양파가 맛있었네요. 북적거리며 바쁠만한 오후 6시 시간대에 들렸는데, (사실 이런 분위기인줄 모르고...)1인 손님도 거부감 없이 잘 받아주시더라구요..

이번에 들린곳은 왕십리역 근처에 있는 중화요리 일품 이라는 곳입니다.다른분의 후기를 보고 한번 찾아가본 곳.주택가 완전 안쪽에 위치한지라 찾아가기 좀 애매했지만, 대중교통을 타고 이동한지라 지나가다가 한번 들려봤습니다. 잘게썰린 양파 베이스에 가격대비 적당한 양의 건더기들로 구성된 곳.기름에 잘 볶아져 나와서 맛있게 비벼먹었네요. 여기 가장 기억에 남는게 분위기였습니다.당시에 점심시간이 지난 애매한 타이밍이었는데, 저말고 한팀이 있었지요.간짜장을 주문하니 바로 부엌에서 자르고 볶고 요리하는 소리가 잘 들리는게,기다리면서 진짜 군침돌게하더라구요 ㅎㅎ 중국집 치고 메뉴판도 꽤나 심플한 편이라 맘에 들었네요. 강낭콩이랑 옥수수 몇개 올라간도 상당히 친숙한 느낌이었구요 후후. 자, 그럼 사진으로 맛나봅시다!

복성각은 1953년 신촌에서 시작한 화교가 운영한 중국집이었습니다.현재는 2011년에 마포로 자리를 옮긴 후 한국인 사장이 영업하고 있다는데,*  찾아보니 초대사장님 사위인분이 운영하고 있다고..일단 가게 자체는 꽤 오래된 곳입니다. "대략 기사를 찾아보면 21년에 서울미래유산 23개중 하나로 선정되었다고 ㄷㄷ">> 찐 노포라는 사실. 납작짜장이 좀 특별한 곳인데,예상과는 달리 납작간짜장은 없어서...  삼선간짜장을 주문해봤습니다 ㅎㅎ. 평소에는 직장인들이 많다는데, 주말인데도 불구하고 점심시간 직전에 사람이 엄청 많더라구요.홀로 구석에 있는 자리를 안내받아 간짜장을 주문해봤습니다~ 소스는 기름기도나 그에 비해 느끼하지는 않은 편.삼선치고는 건더기 양이 좀 별로긴 하죠.단맛이 좀 나고 좀 묽은편입니다. ..

이번에 다녀온곳은 마포에 있는 신성각이라는 곳입니다.워낙 유명한 곳이라 저도 엄청난 기대를 하고 간곳이네요. 주말이나 평일 저녁은 웨이팅 때문에 꿈도 못꾸고, 평일 오픈런으로 겨우 다녀왔습니다.(서울 병원진료가 있던 어느날?!!) 일단 소문대로 아침 오픈런 시간대부터 사람들이 줄서 있더라구요;;제가 나올때는 더 줄이 길어진 상황!! 자리가 워낙 협소하기도 하고,안에서 수타면을 직접 두들겨서 만드는터라 시간이 좀 걸립니다. 일단 가성비로 따지면 정성이나 맛면에서 거의 1등인 곳이 아닐까 싶네요.간짜장은 7,000원에 고기나 다른 건더기가 많은 편은 아니나전체적으로 느끼하지 않고 깔끔한 맛.심심한 맛이긴한데 면에는 맛이 베어 있는 느낌. 개인적으로 여기가 좋았던 이유는,오픈형 주방에서 수타하는 찰진 소리를 ..

여기는 수원 장안구에 있는 중국집 노포입니다.원래 탕수육으로 유명한 곳인데, 이번에 간짜장 투어를 하면서 찾아가봤네요 ㅎㅎ. 이날은 혼자가 아닌 가족이랑 방문해서,삼선간짜장, 삼선짬뽕, 탕수육까지 풀코스로 주문해봤네요. 사실 탕수육이 너무 궁금해서 혼자 안가고 지도에 저장해둔 곳인데, 드디어 가봤습니다.수원쪽 박물관 들렸다가 좀 늦게 방문! 주차는 앞에 한두자리정도 있긴한데, 거의 없다고 봐야...이날은 주말 저녁이고 한적한때이기도하고, 저희가 마지막 손님이라 주차는 성공!(여유롭게 주차할려면 아래쪽 만석공원 공영주차장 추천) 간짜장은 바로 볶아주는 소리를 들으면서 기다렸다 먹으니 맛있긴한데, 그냥 평범한 편!삼선짬뽕이나 삼선간짜장 모두 해물은 듬뿍인편이나 와이프나 저나 그냥 평범. 탕수육은 확실히 요즘..

천호동쪽에 있는 노포로 대략 50년정도가 된 곳이라고 합니다.저도 소문과 후기들 듣고 찾아간 곳으로 일반 주택가 속에 있는 낡은 간판이 눈에 띄는 곳.대성원이라고도 하고 대성반점이라고도 하는 듯 ㅎㅎ 다른분들 후기 보면, 요 동네에서 진짜 오래된 가게라고 하더라구요.요동네 지나가다가 생각나서 들려봤습니다. 혹시 아이랑 있다면 여기서 먹고,천호역쪽에 있는 완구거리 가서 구경하는 것도 또하나의 재미 안에 분위기가 정말 옛날생각나고 친숙하니 노포 느낌이 물씬 납니다.저만 혼자 찾아오는게 아니라, 딱봐도 이동네 사람 아닌 것 같은 사람들이 꽤 보이더라구요 ㅎㅎ.* 뭐랄까, 데이트하러 오는 분들도... 보이던 ㅋ 간짜장 볶는 소리를 들으며 기다리는 것도 하나의 묘미!간짜장 소스는 조금 묽은 편이긴한데, 볶는 소리..

간짜장을 찾아서 프로젝트를 시작하고, 처음으로 웨이팅을 길게 기다렸던 곳.꽤 더운날이었는데도 줄기 꽤 길어서 겨우 들어갔던 곳입니다.가게명은 의천각! 성남 수진역에 있는 곳으로 꽤 조그마한 곳인데,(여기보다 더 작은 곳 한곳 봄 ㅋ, 여긴 테이블이 7개.) 더 놀라운건 오전 11시부터 오후 3시까지만 영업을 한다는 사실;;제가 시간날떄 갈 수 있는 곳이 아니라 시간 맞춰가야하는 곳입니다 ㅋ.웨이팅도 길었지만 오후 3시 마감이 가장 충격적이었네요.(뭐, 이후 방문한 간짜장프로젝트 중에 일주일에 3일 쉬는 곳도 보고 일찍 문닫는곳 꽤 봤네요 ㅎㅎ) 일단 간짜장의 성지라는 이유는 먹어보면 알 수 있는데,생기넘치는 면발과 너무 걸쭉하지도 않고, 너무 마르지도 않은 적당한 점도. 전체적으로 심심한 맛인데,소스만 ..

입소문을 듣고 찾아간 상원손짜장!의왕 백운호수에서 가까운 곳으로 수타면으로 호평받는 곳. 간짜장은 삼선간짜장만 있어서 주문!가격은 10,000원 만원치고는 만족스러웠던 비쥬얼과 맛!무심하게 올라간 부추가 기름진 간짜장의 비쥬얼을 한층 더 업그레이드 시켜주는 느낌.부추넣는 간짜장집이 많지는 않습니다만, 괜찮은 조합이라고 생각했던 곳이네요 ㅎㅎ 면길이가 일정하지 않은 수타면에 방금 기름에 볶아져서 나온 간짜장의 맛은 괜찮았네요.노란면이 아닌 하얀 직접 수타면인데, 요게 또 은근 매력적이더라구요.(아무래도 노오란 색면은 첨가물이 좀 있으니~) 뭔가 깨끗하고 자연스러운 면에 기름진 소스를 비벼먹는 느낌이라 괜찮은 조합이었습니다~소스도 점도 너무 묽지 않고 괜찮았습니다.양념색이 찐한데, 너무 달지도 않고 짜지도 ..

이번에 소개시켜드리는 곳은 종로3가쪽 세운전자상가 부근에 있는 오래된 중국집인 동해루입니다.이동네 진짜 오랜만에 와봤는데, 달라진게 없어보이더라구요.세운전자상가만 살짝 세련되게 바뀐 느낌?* 안에보니 젊은이들 찾는 카페도 좀 있고 그러던데 ㅎㅎ 제가 마지막으로 온건 세운전자상가 앞에 벼(?) 심었을때인데..... ㅋㅋ그때와서 여기 근처에 있는 계림에 왔던 기억이 나네요~.그때의 계림이 지금은 꽤 확장해서 여기저기 지점들이 보이더라는...(그만큼 오래전에 왔다는 이야기~) 아무튼 이곳 동해루는 첫방문입니다.다른분들 후기들을 보고 꼭 와봐야겠다고 생각한 곳. 노포답게 가격대는 꽤 저렴합니다.간짜장 가격은 7,000원으로 다른 중국집들에 비해 엄청 저렴한 편인데,사실 그만큼 간짜장 소스에 들어간 것이 적긴합니..

이번에 다녀온 곳은 을지로3가쪽에 위치한 안동장이란 곳입니다.1948년부터 진짜 오래된 노포 그 자체. 짬뽕들 많이 드시던데 저는 간짜장을 먹으러 왔습니다 ㅎㅎ가격대는 9,000원 일단 오기전에 사진들로 미리 탐방을 했는데, 비쥬얼 상으로는 거의 제가 생각하던 진짜 간짜장이 맞습니다.실제로 제가 마주한 비쥬얼도 그렇구요. 기름에 볶고 남은 기름이 잔잔하게 돌고, 수분은 없어서 찐득한 그럼 간짜장 소스!진짜 건짜장 느낌 말이죠. 그런면에서는 꽤 만족스러웠지만,단점으로는 너무 느끼하다는 거.시름이 살짝 도는 간짜장들은 꽤 많이 봐왔지만, 여기는 좀 많이 느끼합니다.수분이 없는 대신 기름이 대부분을 차지하는지라... 기름이 차도 느끼함은 덜한 곳들이 있는데,여기는 옛날식이라 그런지 지나치게 느끼하더라구요. 하..

이번에 다녀온 곳은 서울 금천구에 있는 동흥관이라는 곳입니다.여기는 제가 다닌 것만해도 15년은 족히 된것 같네요 ㅎㅎ. 1950년대에 시작해서 3대가 운영한고 있다고...그래서 그런지 가게 분위기도 꽤나 옛날식이고 건물도 단층 건물입니다.이동네에서 장사한지 꽤나 오래된 지라 건물도 어색하지만 이어져있고, 없을 것 같은 공간에 주차공간도 꽤 있는 편. 가게 입구에 진시황 무덤에 있을법한 병사들 모형이 있어서...뭔가 누가봐도 중국집 느낌 ㅋ. 예전에도 술마시러 몇번 왔었는데,이날은 혼자서 간짜장 먹으러 다녀왔습니다~ 간짜장은 9,000원 / 삼선간짜장은 12,000원으로 3,000원 차이.간짜장 소스는 조금 덜 기름지고 걸쭉한 상태새우와 오징어등 해물들은 넉넉하게 들어가서 먹을게 많더라구요.노오란 면에 ..

이번에 다녀온곳은 수원에 있는 금화루 입니다.원래는 메뉴판에 간짜장이 없어서 안갈려고 했는데, 기본 짜장면이 간짜장식으로 나온다고 해서 들려봤네요.(따로 짜장소스가 볶아 나오는...) 이번에는 특별히 짜장면 뿐만이 아니라 탕수육과 깐풍새우, 유산슬까지 시켜봤습니다. 짜장면도 물론!여기 메뉴판 식사류를 보면 짜장면과 짬뽕, 우동 밖에 없습니다.삼선간짜장 이런건 아예 없어요.보통 이런집은 식사보다 요리류가 주인 곳인데, 이곳도 그렇습니다 ㅎㅎ(하지만 기본 짜장면이 간짜장식으로 나온다는 거!!)짜장면 가격은 8,000원으로 퀄리티 대비 꽤나 저렴한 편입니다. 맨날 짜장면만 먹으러다니다가 탕수육이라 다른메뉴들을 먹으니 감회가 새롭더라구요 ㅎㅎ일단 짜장면을 제외한 다른 메뉴도 너무 맛있습니다. 요 동네 사는 로컬..

이번에 소개시켜드릴 곳은 영등포에 위치한 노포 중국집들 중 1곳인 대관원입니다.아마 제가 간짜장투어를 시작하면서 처음으로 접한 웨이팅있는 중국집이었죠.* 물론 이후에 웨이팅있는 곳들 여럿가보긴했지만 ㅎㅎ 주말 저녁시간대에 20분정도 줄을 서서 겨우 들어갔네요~.내부가 다른 곳들처럼 좁지는 않은데도 사람들이 빡빡하더라구요! 이날은 혼자방문이 아니라 지인과 만나서 간짜장뿐만 아니라 짬뽕과 탕수육도 먹어봤습니다. 전체적으로 다 맛있긴했는데, 일단 간짜장 이야기나 좀...삼선간짜장 가격은 10,000원간짜장 자체는 조금 무른편이고, 해물이 푸짐한 것도 아님.춘장맛이나 엄청나게 특별한 점은 없는 무난한 간짜장.그렇다고 맛이 없는건 아니고 그냥 평범한 간짜장 정도입니다. 시원한 짬뽕국물에 맥주까지 한잔하면서 탕수육..

이번에 소개시켜드리는 간짜장은 안양1번가에 위치한 드래곤차이라는 곳입니다.원래 이자리에 꽤 큰 횟집이 있었는데, 그 다음에 생긴 곳.한 4년정도 되었을라나? 여기도 꽤 장사 오래 하고, 후기들좀 보다가 간짜장 비쥬얼이 괜찮아보여서 들렸네요. 간짜장은 유니간짜장 형태로 양파 및 재료들 잘게 썰어서 볶아져서 나옵니다.유니스타일로 기름지게 잘 볶아졌네요.여기가 특별한 이유는 면이 녹색이라는 것.보통 노란면이나 완전 하얀 생면인데... 녹색이라닛!!!뭐, 그렇다고 녹색면 맛이 특별한건 아닌지라, 간짜장에 비비면 뭐 다 똑같죠 ㅋ 내부는 전체적으로 어두운 편,리뷰들은 전체적으로 괜찮고, 다른 코스메뉴들도 맛있다고 하네요. 저는 조용히 방문해서 유니간짜장 한그릇 쓱 먹고 왔습니다 ㅎㅎ 자, 그럼 사진으로 맛나봅시다!

이번에 소개시켜드릴 중국집은 영등포 끝자락에 있는 동해반점입니다.이날도 노포의 간짜장을 맛보기 위해 방문해봤네요. 이곳은 진짜 제가 보증하는 중국집 노포입니다.제가 아주 꼬꼬마였을때 부터 다니던 곳이고 동네라서 아주 잘 알죠 후후. (지금은 여기 안살지만;;;;  저도 서울살고 싶은데 ㅠ,ㅜ) 물론 예전에는 딱히 간짜장 맛에 대해서 깊게 생각해본 적은 없지만,이날은 간짜장 맛을 제대로 음미해보기 위해 오랜만에 방문해봤습니다. 진짜 노포라서 카운터에 있는 어르신도 느릿느릿하고, 수기로 주문받는 예전 시스템이니 답답해도 이해해주세요 ㅎ주말 저녁타임에도 사람들이 가득하고 대기하고 있어 혼자가서 간짜장 하나 먹기 쫌 무안하더라구요.첫번째 방문때는 그냥오고.... 두번째 방문때 사람이 별로 없어 삼선간짜장으로 한..

어찌저찌 입소문을 듣고 한번 찾아가본 곳으로 가게 명은 권선생 입니다!이미 TV에 2번정도 출연한 이력이 있는 곳이죠. 전체적으로 가격들이 매우 저렴한 편이고,"탕수육 주문시 자장면 한그릇이 공짜!" 가 유명한 곳 ㅎㅎ 평촌 학원가 근처에 있어서 그런지 학생들 대상 컨셉인지 탕수육부터 시작해서 매우 저렴한 가격들입니다.메뉴판을 봐도 자장면은 3,000원이니 말 다했죠 뭐 일반 탕수육도 7,000원 ㄷㄷ (여기에 짜장까지!!)탕수육 하나 주문해서 무료로 나오는 짜장면이랑 먹고 싶었지만....꾸욱 참고 간짜장을 주문해봤습니다. 뭐, 간짜장도 사장님의 추천메뉴에 체크되어 있으니 나쁜 선택이 아니겠죠 후후..간짜장의 가격은 7,000원으로 탕수육 가격과 동급. (뭔가 밸런스가... ㅋ) 연세 많으신분들이 운영하..

간짜장 맛집을 찾는 저에게여기는 지인에게 너무 맛있다고 추천받아 간 곳입니다.간짜장뿐만 아니라 탕수육도 맛있다고 강추 받은 곳이네요. 여의도역 바로 옆 상가 5층에 위치한 곳으로 살짝 단체를 위한 중식당 느낌.고급스러움과 살짝 위압감이랄까 ㅋㅋ혼자서 간짜장 하나 먹으러가니 조금 머쓱하긴했네요 ㅎㅎ 제가 지나다니면서 본지도 꽤 오래된 곳인데, 방문은 처음이네요~. 서빙도 나이 많으신분이 직접 하셔서 신기방기.뭐랄까 노중년의 집사느낌? ㅎㅎ 간짜장면은 10,000원으로 별도의 삼선간짜장은 없었는데,기본간짜장에 해물과 고기들이 큼지막하게 듬뿍 들어가 있었네요. 아마 가격대비 건더기로 따지자면 여기가 1위가 아닐까 싶습니다.다만 살짝 걸쭉하고, 기름기 도는 간짜장 스타일은 아닙니다.대중성있게 잘 비벼지게 만든 ..