낙지볶음
난이도 ★★★★☆ 요리하면서 해보고 싶었던게 또 해물요리였습니다. 요건 처음 도전했던 해물요리! 낙지 볶음. 아직 해물을 손질할 정도의 짬은 아니라서;; 손질된 낙지를 사왔습니다. ㅎㅎ 재료들은 그럴싸하게 준비했는데.... 결론적으로 이번 요리는 망 ㅠ.ㅜ 이게 해물맛 내면서, 양념장을 만드는게 당시 너무나 어려웠네요. 그래서 별 4개~! (사실 지금도 어려움;;;) 모양새는 뭔가 그럴싸하게 나온것 같은데, 맛이 영 아니었던게 지금도 기억에 납니다. ㅠ.ㅜ 그때 이후로 해물요리는 잘 안하고 있다는 후문 후후. 사진으로 한번 보시죠~ 모양새는 그럴싸하나.... 맛은 완전 Fail 패인은 양념장 양조절과 고추장 활용에 실패 ㅠ.ㅜ 이후로는 고추장을 잘 안쓰게 된다는 후문!!
2019. 7. 3. 16:30