바질 첫 사용기, 버섯 바질페스토 파스타 한번 만들어봤습니다~
여러 요리 재료들 중에 바질을 한번 사용해보고 싶었는데, 최근에 바질페스토를 한병 구입했습니다~! 이번에 포스팅하면서 처음으로 바질잎도 검색해봤네요 ㅎㅎ 이탈리아 요리 향신료로 그 의미는 왕이라는 뜻이네요 (오호~) 브런치 먹으러 가면, 바게트나 식빵 위에 바질페스토가 발라서 나오기도 하는데 요게 꽤나 마음에 들었습니다. 원래는 바게트 위에 바질 바르고, 그 위에 수란을 터뜨려볼까하고 산건데.... 요 바질페스토 파스타를 먼저해보게 됬네요 ㅋ. 만드는 법이 어렵거나 하지는 않습니다. 토마토 페이스트 대신에 바질페스토를 사용한게 차이점! 매우! 간단합니다. 새우를 넣을까 조갯살을 넣을까 고민하다가.... 요거하면서 감바스도 동시에 만들어서 패스!. 걍 버섯과 마늘, 양파를 베이스로 바질페스토 파스타를 만들..
2020. 2. 21. 08:00