불구덩이에 빠진 계란 두덩이! 에그인헬 / 샥슈카 로 주말 오전 극복!
이번 요리후기는 샥슈카 입니다!!! 에그인헬이라고도 불리우는 메뉴이기도 하죠~ 일반적으로 맥주집등에서는 에그인헬이라고 많이 본것 같고, 요리집에서는 샥슈카라고 많이 봤네요 ㅎㅎ. 샥슈카를 찾아보면, 튀니지에서 유래한 음식이라고 합니다! 토마토 스튜라고 보시면 되는데, 거기에 계란을 넣어 삶아 먹는게 포인트죠!! 브런치 카페에서 예전에 몇번 먹었는데, 맛있습니다! 특히 포인트는 살짝 반숙으로 조리된 계란에 빵을 찍어먹는게 예술이죠. 대낮에 맥주랑 같이 먹으면 완전 환상적입니다. 하하!! 조금 아쉽지만, 와이프가 임신중이라 반숙이 아니라 완숙으로 만들어봤습니다~. 예전에 진짜 토마토만으로 한번 만들어봤는데, 지금 생각하면 완전 대실패였네요 ㅋㅌㅋ. 진짜 헬 그자체!! - 에그인헬 첫 도전기 - 에그인헬 난이..
2020. 6. 11. 16:05