해물양배추볶음! 내맘대로 냉장고 재료소진~!
이번후기는 집에서 만든 양배추 볶음 입니다~ 원래는 맛남의 광장에서 백종원님이 양배추볶음관련 요리를 해서 따라해야지 했는데!!! 집에 남은 재료들을 이용해서 좀 응용해봤습니다. ㅎㅎ 원래 이것 때문에 백종원님 따라할라고, 치킨스톡도 구매했는데 말이죠 ㅋ. 해물 냉동해놓은 것들좀 사용하려고, 양배추에 마늘, 양파등을 올리브유로 볶아주고 해물과 굴소스 + 미향으로 마무리했네요. 예전에 양배추 반통짜리 사다가 떡볶이 먹을때 쓰고 남겨놓았지요 ㅋ. 개인적으로 5위 이내 순위안에 드는 좋아하는 식재료중의 하나가 양배추입니다~! 특히 소고기와 같이 구워먹을때가 진짜 맛있긴한데, 떡볶이에도 정말 잘 어울리죠. 단맛이 은근 풍부한 식재료인데, 당연히도 그냥 올리브유등에 구워먹기만해도 맛있더라구요. 좀 오래두니까 공기와..
2021. 4. 26. 08:30