돼지고기 목살 된장찌개!
이번 후기는 돼지고기 목살 된장찌개 입니다~ 보통 삼겹살 구워먹으면서 된장찌개를 먹는게 국룰이긴한데, 걍 고기 들어간 된장찌개가 생각날때가 있습니다. 그날이 요날이었는데, 냉장고에 있는 목살을 이용해서 된장찌개를 끓여봤습니다. (사실 고기 굽기도 귀찮은데... 고기는 땡기고 ㅋ) 이전 돼지고기 김치찌개처럼, 돼지고기 목살을 쌀뜨물에 새우젓과 넣고 30분 이상 푹 끓여주시면 됩니다. 이후 개인 취향 재료들과 된장을 넣어주시면 끝~! 전 된장찌개에 감자는 필수라고 생각하는지라 ㅎㅎ 감자랑 냉장고에 남아 있는 시금치 / 배춧잎좀 넣어놓았습니다! (버섯도 유아식 만들고 남은거 많길래 팍팍 넣었지요~) 돼지고기 기름이 살짝 올라간 된장찌개가 완성되는데, 다른 반찬없이 밥이랑 먹기에는 딱입니다 ㅋ. 아니면 생선 구..
2021. 7. 19. 09:30