난이도 ★★★☆☆ 지난번에 알탕을 만들어보고 남은 재료들로 알찜을 해보기로 결심했습니다. 원래는 살짝 걸쭉한 국물의 찜을 만들고자 했지만.... 하다보니 알 전골이 되었다는 후문 ㅠ.ㅜ;;; 알탕과의 차이점은;; 새우랑 조개살이 추가! 무로 국물내는 대신 콩나물 많은양과 양파를 준비했습니다. (찜에는 쑥갓은 않넣었습니다. ㅋ) 뭐, 맛은 은근 괜찮더라구요. 그래도 조갯살이 들어갔는지 쪼오금 더 나아졌네요. 탕과는 다르게 좀 많이 쫄였습니다 ㅎㅎ 근데... 결론적으로 비슷했다는;;;; 쩝 요리 자체는 간맞추는거 제외하고는 어렵지 않습니다. 한번 보시죠~! 확실히 알 좋아하시는 분들은 좀만 연습하면, 집에서 배터지게 드실 수 있을듯 하네요 ㅋ

난이도 ★★★☆☆ 와이프가 알요리를 좋아해서, 한번 마트에서 직접 사다가 도전해봤습니다. 이외로 재료값이 싸서 만들기 부담스럽지 않은 요리!! 굳이 단점이라면....쑥갓이 사고나면 너무 많이 남아서... 처리하려면 오뎅국이나 전을 해야한다는 정도 ㅎㅎ 아무튼 이번에는 알탕입니다. 요 알탕말고도 알찜도 해봤네요. 고건 나중에 포스팅~! (사실 알찜이라기보다는 알 전골이 되버렸지만;;) 사실 고니나 명태알 사봤자, 요걸로 해물맛은 별로 나지 않습니다. 멸치국물과 무, 콩나물, 고춧가루등으로 얼큰한 양념에 먹는 맛!! 뭐 여유가 있다면 통조개등을 활용하는 것도 좋아보이지만, 전 일단 알과 고니 위주로 했는데 꽤나 만족스러웠던 요리!! 자, 만나보시죠~ 생각했던 것보다는 훨씬 쉽더라구요. 간만 잘 맞춰주면서 하..