날잡아서 진짜 멀리까지 왔네요.이날은 양주까지와서 간짜장 맛집을 찾아왔습니다. 간짜장 때문에 양주에 처음 와봤네요.ㅋ1호선이면 금방갈줄 알았는데, 몇번을 갈아타서 왔어요;;(이게 급행타고, 일반타고, 다시 양주까지 가는거 타고... ) 큰맘먹고 온거라 이날 양주쪽 중국집들 몇 곳을 들렸습니다~. 1호선 덕정역 앞 덕화원이라는 곳인데, 맛집임을 증명하듯이 오전부터 벌써 대기가 많더라구요.저는 다행히 1인석이 따로 있어서 조금 기다리고 바로 들어갔네요 ㅎㅎ* 혼자먹으러 온사람들은 저포함 3명정도였나 ㅋㅋ 가격은 8,000원으로 가성비 좋은 편.양파가 맛있고 느끼하지 않은 스타일. 채수가 넉넉한 편이고 진짜 깔끔한 스타일입니다.기름에 확확 볶은 맛을 기대하는 사람은 조금 실망할 수도 있어요. 계란후라이는 없고..

이번에 소개시켜드리는 곳은 인천 개항장(개항로)에 있는 노포 중화루 입니다.바로 옆에 있는 진흥각과 더불어 진짜 오래된 노포 입니다. 여기 중화루는 주차장이 정말 잘 되어 있어서 차를 가지고 온다면 중화루를 추천.건물 위가 통째로 주차장이라 주변 노포들과 비교 불가로 주차가 편해요 ㅎㅎ 유명한 노포답게 간짜장 가성비는 좋습니다.8,000원에 양파도 실하고, 기름과 불에 잘 볶아져서 나왔어요. 바로 옆 진흥각과 다른점은 크게 두가지가 있는데,진흥각은 소스가 기름기 적고 깔끔한 맛인 반면 중화루는 기름기 많고 불향과 단맛이 강한 스타일.진흥각은 면이 두툼한 반면 중화루는 얇은 면을 사용하더라구요.혹시나 젊은 친구들이랑 간다면 중화루를 더 좋아할꺼라 예상! 개인적으로 중화루의 얇은 면은 제가 꽤나 좋아하긴하는..

이번에 다녀온 곳은 인천에 있는 진짜 오래된 63년 노포 진흥각입니다.인천 중국집하면 보통 차이나 타운을 많이 생각하시는데,차이나 타운에서 조금 벗어나 신포시장쪽으로 걸어오면, 개항장(개항로)라고 있습니다.이쪽에 진짜 오래된 중국집 노포들이 많더라구요. 그중에서도 진흥각과 중화루가 바로 옆에 붙어 있는 진짜 유명한 노포!예전부터 가려고 지도에 메모해 두었는데, 이번에 다녀왔습니다~ 일단 노포답게 가성비는 최고급 수준입니다.간짜장 가격이 7,500원인데, 이 가격에 이정도의 간짜장 먹기 진짜 쉽지 않습니다.(제가 작년부터 50 곳 정도를 다녀봤으니 어느정도 인정) 맛있는 중국집 답게 기본으로 나오는 생양파도 맛있고 식감이 좋았어요.간짜장에 볶아져 나오는 양파도 무르지 않고 너무 생이지도 않고 완전 적당한 ..

이번에 다녀온 곳은 인천역 부근, 차이나타운 건너 외진곳에 있는 미광이란 곳입니다.원래 노포인 혜빈장을 찾아왔는데 사람들이 길게 줄서 있는 모습을 보고... 저도 모르게 여기 줄을 섰다는 후문 ㅋㅋ(뭐 결국 둘다 먹긴함) 노포들이 대기많은 이유는 사실 거의 비슷한데, 대부분이 내부에 자리가 없기 때문입니다.여기도 4개인가 5개정도 밖에 없어서.... 이것저것 요리시킨 사람이 앞에 있다면 한참을 기다려야 합니다 후후.전 혼자 방문해서 테이블 하나를 다 썼는데 미안할 정도.* 뭐 그만큼 간짜장 한그릇만 후딱 먹고 나왔으니~ 아무튼 그만큼 현재로써 꽤나 핫한곳이라고 볼 수 있죠!여기도 춘장향이 강한 스타일에 부추기름향이 괜찮은 곳.부추로 녹색비쥬얼로 색감좀 맞추고, 계란도 맛있게 잘 튀겨졌더라구요. (모양은 ..

이번에 다녀온 곳은 인천역에서 쭈욱 올라가면 있는,차이나타운과는 근처지만 동떨어진 곳에 있는 노포 중국집 입니다. 원래 이곳을 미리 찾아보고 가려고 했는데, 바로 옆에 미광이라는 줄서먹는 곳이 보여 그것도 다녀왔다는 후문...ㅋ미광은 겁나 줄서먹는데, 오히려 이곳 혜빈장은 줄없이 바로 들어갈 수 있었네요. 근데 바로 들어갔을 뿐이지 간짜장 하나 나오는데 20분 넘게 걸렸지요 후후.보니까 주방장이신 할아버지께서 혼자 모든 주문을 받아서 처리하시던데, 진짜 노포 그자체를 증명!!신뢰도가 확확 올라가면서 끈기있게 기다려서 먹어보았습니다! 기름기 있는 채수가 꽤 있는 스타일로 영파맛 가득에 춘장향이 강한 스타일. (다녀본 곳중에 꽤 강한곳에 속함)고추가 기본으로 들어가 있어서 살짝 맵고,면이 꽤 부드러웠네요. ..

이번에 다녀온 곳은 신포역 부근에 있는 인천 노포 중국집인 신성루 입니다.인천의 중국집하면 차이나타운을 많이 떠올리실텐데,진짜 노포들은 인천중구청에서 신포시장 사이에 꽤많이 포진되어 있습니다.여기도 그 근처!! 원래도 유명한 노포였지만, 백종원님이 출연하신 짜장면랩소디에 나온 집으로 더 유명한 곳입니다.나름 주차공간도 조금 있어서 다른 노포들에 비해 접근성이 괜찮은 곳 양파들 자작하게 볶아서 채수가 흥건한 스타일!그래도 양파 상태보면, 제대로 볶았다는 생각이 드는 곳인천 트렌드 답게 계란후라이도 올라가 있고, 가장 특이점은 면발이 얇은 면을 쓴다는 것.개인적으로 얇은 면이 간짜장 먹을때 양념이 많이 묻어 더 맛있고 식감이 더 좋다는 생각입니다 ㅎㅎ 채수가 많아보이긴한데, 양파 상태가 워낙 좋아서 비비다보..

요즘 주말에 인천쪽 간짜장을 찾아서 떠돌고 있습니다.지금 대략 6곳 정도 다녀왔는데, 아마도 여기가 인천에서는 가장 맛있는 간짜장집이 아닐까 싶네요.뭐 정확히는 제 취향에 맞는 간짜장집이라고 해야 더 맛는 말이겠죠 ㅎㅎ 비쥬얼부터 딱보면 일반 간짜장집들과는 다른점이 보여요.일단 국물이나 채수가 별로 없고 양파랑 양배추가 잘 보입니다.이게 겉으로는 싱거워보여도, 춘장 간이 강해서 비벼먹으면 딱 좋은 상태입니다.계란도 반숙으로 잘 익혀져 있고 면발도 수준급인 상태 가장 좋았던건 양파랑 양배추가 너무 흐물하지도 않고, 너마 딱딱하지도 않고 정말 이상적인 최고의 상태.양파랑 양배추 식감도 살아 있고, 찐한 춘장향이 같이 있어 너무 맛있더라구요. 이날 진짜 덥고 습한 날이었는데도 웨이팅이 길게 있더라구요.기다리는..

광명에도 42년이 넘은 노포가 하나 있어서 가보고 싶었는데,어느날 타이밍이 딱 되서 아이와 들려봤습니다. 노포치고는 내부는 꽤 깔끔한 인테리어와 배석!메뉴판이 홍보용 메뉴판이었던건 신박했네요 후후.노포긴한데, 엄청 유명한 정도는 아니고, 동네에서 배달 많이 시켜먹는 로컬 맛집(?) 정도 이날은 삼선간짜장을 골라봤네요 ㅎㅎ기억에 남는건 삼선간짜장에 들어간 해물들인데, 홍합을 넣었더라구요. 그래서 홍합향이 나고, 솔방울 오징어가 있어서 비쥬얼적으로 맛있어 보였습니다~* 근데 홍합 진짜 홍합들어간 삼선간짜장은 투어기간중 처음이라 더 기억남는듯;11,000원치고 계란후라이가 없는게 아쉽긴하지만, 뭐 요즘 트렌드가 계란 올라간거라 그렇지...원래 서울부근은 계란따위는 없었다는 ㅋ 그래도 해물양도 풍부한편이고, 면..

지난번에 영종도 을왕리에 놀러갔다가 아침으로 중국집에 들렸습니다.이동네에서 나름 유명한 중국집으로 가게명은 양자강! 여기 좀 특이했던게 아침에는 진짜! 사람이 많아요. 오픈런해도 5분내로 대기가 생기기도 하고,오전에 주차장이 오픈 시간부터 가득차거든요.근데 바닷가에 한창 놀고 오후에 나가면 주차된 차 없이 한적하더라구요. 그래서 내린 결론은 바닷가에 놀러온 사람들이 아점으로 먹는 다는 것?!! 왕산해수욕장 바로 근처인데,여기서 먹고 왕산이나 을왕리 해수욕장으로 가시는 듯 ㅎㅎ제일 유명한게 왕갈비 짬뽕인데,이게 또 해장으로도 최고인 맛인지라, 근처 리조트에서 온걸지도 ㅋㅋ 아무튼 여기 들린김에 간짜장도 한번 먹어보고 왔습니다.과연 바닷가 앞에서 파는 간짜장은 다를지?? 말이죠. 사실 맛 자체는 특별한건 없..

부천에도 은근 노포 중국집들이 있는데, 이번에 다녀온 곳은 꽤 유명한 곳입니다.잡채밥으로 인기가 많은 곳인데, 눈물을 머금고 삼선간짜장을 먹고 왔네요 ㅎㅎ 1983년터 40년이 넘은 노포답지 않게,주문 시스템이 겁나 잘되어 있더라구요 ㅎㅎ. 뭐 다른 음식점에서는 꽤 많이 본 거긴한데, 노포에 있는건 처음봤습니다 ㅋ노포는 말그대로 노포라... 신문물이나 트렌드를 따라가는걸 본적이 없는데, 이곳은 확실히 다른 느낌 ㅎㅎ 계란을 꼭 추가하라는 말을 듣고 1,000원내고 추가했는데,다행히 냉동계란이 아닌 바로 기름에 맛있게 튀겨진 계란이라 딱히 1,000원이 아깝진 않더라구요. 순수한 춘장맛이 잘 나는 스타일로, 옛날에 할머니가 집에서 춘장사다가 만들어준 맛이 납니다.* 너무 자극적이고 찐한 춘장맛보다 이런 맛..

이번에 다녀온 곳은 영등포에 있는 찐 노포인 송죽장 입니다.저도 학생때부터 다니던 곳인데, 오랜만에 간짜장을 먹으러 들려봤네요 ㅎㅎ 가게 앞에도 Sine1952라고 써져 있는데, 대충 무려 73년이나 된 곳이네요.여기 유명한 건 고추짬뽕과 고추쟁반 짜장! 1) 무려 2011년에 다녀왔던 후기 2대째 50여년 전통, 영등포의 명물중의 명물 중국집 송죽장에 가다.!!아는 형님과 동생과 간만에 만날날이 있었는데, 어디서 볼까하다가 갑자기 이곳이 생각났습니다.그곳은 바로 영등포의 명물!! 송죽장이라는 유명한 중국집이지요.뭐 어떻게 보면 맛있어서 유명shinlucky.tistory.com2) 2019년 남겼던 후 [영등포] 송죽장 - 가지튀김 + 간짜장 + 고추짬뽕이번후기는 타임스퀘어 바로 앞에 위치한 오래된 맛..

이번에 다녀온곳은 부천에 있는 노포 중국집중 하나인 황금장 중화요리 입니다.원래 조그마한 진짜 노포였는데, 조금 넓직한 곳으로 이동했더라구요. 이전보다 접근성은 조금 나아진것 같지만, 여전히 찾아가긴 애매한 곳.주차장은 따로 없는데 갓길에 주차할만 하더라구요. 이때만해도 이전한지 얼마 안되서, 메뉴판도 수정전이고 새집 느낌이 나더라구요 ㅎㅎ아직도 기억남는게 서빙하시는 분이 엄청 친절하셨어요. 웍볶는 소리 들으며 기다리는 것도 꽤 즐거웠고 말이죠 후후. 간짜장은 조금 묽은 스타일이고, 8,000원으로 꽤나 저렴한 편.가격대에 비해 양도 많고 고기도 두껍고 식감도 좋더라구요.양배추랑 부추가 올라가 있고, 춘장이 독특한 끝맛이 있던걸로 기억! 여기도 노포 스타일로 가성비가 훌륭한 곳입니다 ㅎㅎ 자, 그럼 사..

우연히 검색하다가 알게된 집으로 가게명은 무탄 이라고 합니다.넷플릭스의 짜장면 랩소디에 나온 메뉴로 스테이크트러플자장면이라고 있더라구요.비싼재료들을 때려박은만큼 가격도 비싼 33,000원. 원래 호텔에서 판매하는 고가의 자장면들을 먹어보고 싶었는데,혼자가서 먹기도 뻘쭘하고.... 혼자 예약자체가 힘들어서 아쉽지만 포기;; 대신 여기 무탄은 지점이 여기저기 꽤 있는 곳인지라 여의도에 있는 곳을 찾아봤습니다.29,000원짜리 투뿔한우 고추 유니간짜장을 팔기도 하는데, 왠지 스테이크트러플자장면이 더 먹고 싶어서리 ㅎㅎ* 다음에 한번 더 가서 유니간짜장 먹어볼까 생각중~ 비싼만큼 당연히 맛있습니다.스테이크도 괜찮고, 무엇보다 트러플이라는 식재료를 먹어볼 수 있다는 거!근데 얇게썰은 트러플을 먹고나서 느낀건.....

이번에 소개시켜드리는 곳은 노포는 아니지만 근래에 어마하게 인기있는 곳인 고양(일산)의 대박각 입니다.어느정도 유명하고 웨이팅이 있는건 후기를 보고 알았지만, 평일에 방문해보고 깜짝 놀랐습니다. 어느 비오는 평일에 오픈런 다녀온 곳인데, (허락받음 ㅋ)평일 오픈런에 비까지 부슬부슬 오는 날인데도 오픈런 하는 사람들이 20명은 되더라구요;;;오픈런 안했으면 아마 이날 못먹었을 듯;; 현장접수가 10시 40분에 시작인데, 10시 10분에 도착했을때 이미 8팀정도 있었는 듯;;;30분동안 대기하다가 접수하고, 친구와 차한잔 마시면서 기다리다 입장했습니다. 아마 제가 지금까지 수도권 간짜장 먹으러다니면서 이정도로 핫하고 대기있는 곳은 처음봤네요 ㅎㅎ뭐, 그정도로 동네에서 소문난 곳이라는 거겠죠.장사가 얼마나 잘..

지난번에 다녀온 곳은 수원의 장안문 근처에 있는 노포 북회원입니다.여기도 꽤 노포인데 예전 건물위치에서 근처로 이동한 곳.지금은 1층에 꽤나 깔끔하게 안착했더라구요. 혼자 간짜장 먹으러 갔다가 편하게 먹고 왔습니다 ㅎㅎ 기름기가 가득한 간짜장 스타일로 양파 상태 맛있었고,살짝 단맛은 머금은 춘장 맛!삶은 계란이 반쪽만 올라가 있고, 고기나 건더기는 꽤 두툼해서 씹는 맛이 있어요.해물 간짜장인데, 해물을 같이 볶은게 아니라 마지막에 살짝 올린 스타일 (화교분들중에 요런 스타일들이 꽤 있더라구요. 따로 삶아서 마지막에 올리는 ㅎ) 그릇이 좀 좁아서 비비기 힘들기는 했지만,비쥬얼이나 양념 상태도 괜찮고, 맛있게 한끼 먹고 왔습니다. 여담으로...이동네도 자주 오가던 길이었는데, 발전이 없네요 ㅎㅎ.좀 위쪽으로..

이번에 소개시켜드리는 곳은 성북구에 위치한 옛날중국집입니다.대학로 위쪽 한성대입구 근처에 있는 곳이죠.여기도 진짜 오래된 노포인데(1974년 오픈 50년 전통이라고 함), 마킹해두었다가 한번 들려봤습니다. 덴뿌라(고기튀김)이 제일 유명하긴한데, 전 혼자 방문이라 간짜장만 먹어봤네요.대부분 커플들이지만... 저처럼 혼자와서 간짜장과 고기튀김을 맛보는 분들이 있어 내심 안심!!* 하지만 전.... 이날 두번째 간짜장인지라.....ㅋ 고기튀김은 다음에 가족과 오기로 결심;; 보통 노포들의 특징이 양이 많다는건데 이곳도 그렇습니다.면양은 진짜 많이 주시더라구요.* 면양이 많아서 소스맛보다 면맛이 더 날정도니... 후후여기 기억남는게 춘장맛이 다른곳들에 비해서 조금 독특한 편 이상하게 면 따로, 소스 따로 먹으면..

이번에 소개시켜드릴 곳은 외대앞역 부근에 있는 영화장입니다.이곳도 진짜 오래된 중국집중 하나로 1948년부터 이어오고 있다고 하네요.* 백년가게로 선정되었다고 합니다. (백년 넘었다고 백년가게가 아니라 백년 넘기라고 백년가게임 ㅎㅎ)백년까지 얼마 안남았네요 ㅎㅎ(23년 남았으니... 내가 죽기전에 볼 수 있겠군요 후후) 대표적인 메뉴는 고추삼선간짜장으로 예전부터 가보고 싶었던 곳인데,1차로 한번 실패하고 2트만에 먹고 왔네요.* 1트때는 공지된 시간보다 일찍 끝나서 실패;; 특이하게 면발이 되게 맛있었던 기억이 강하고, 고추간짜장은 매운 편.춘장간은 대체로 쎈편이며, 고추기름으로 잘 볶았고 큼지막한 고추도 마지막에 추가로 올려주더라구요. 맛있긴한데,고추간짜장의 경우 종로 영화루가 워낙 독보적인지라 다른 ..

다른분들의 후기를 보고 한번 가야겠다고 결심했다가 들린 곳!서교동 쪽에 있는 진향이란 곳입니다. 진진이란 곳 바로 옆에 있는 약간 아들격인 중식집이라고 해야하나? 진진 주방장들과 연이 있는 뭐 검색하다보면 그렇습니다.진진 말고 여기 진향에서도 모임을 하는 모습이 꽤 보였는데, 진진에 비하면 예약하기에는 수월한듯 싶네요 ㅎ 참고로 진진은 원래 망원쪽에 있었는데 홍대입구랑 합정역 사이로 이전했더라구요.아래는 2019년 후기 ㅋ (당시에 멘보샤 먹으러 왔었음) [마포] 진진 - 멘보샤 & 해물짬뽕이번에 소개시켜드리는 곳은 진진 이라는 망포역 부근의 중국요리 전문점 입니다. 망리단길 바로 옆이긴한데, 망원동이 아닌 관계로..... 차마 망리단길이라고 표현할 수 없겠더라구요 하하.. 당shinlucky.tisto..

이번에 다녀온곳은 서울 중구에 있는 태화루라는 노포입니다.11시에 오픈해서 15시반이면 문을 닫아서.... 여유롭게 먹으려면 평일 오전 오픈런을 해야하는 곳 ㅠ.ㅜ조금 일찍가서 기다렸더니, 11시 전에 이미 주문받고 기다리시는분도 있더라구요 ㅎㅎ(안이 어두워서 잘 안보여서 밖에서 기다렸더니...ㅋ) 노란 중화면이 아닌 흰면삼선간짜장을 주문했는데, 면은 살짝 묽은 편에 평범한 느낌.춘장향이 좀 강한편으로 특별한 소스 맛이 있긴 있어요.양파뿐만 아니라 양배추도 들어간 스타일로 비쥬얼도 꽤 괜찮고 맛도 중간 이상 가는 간짜장이었네요. 노포라 그런지 가격은 저렴한 편.이정도 삼선간짜장이 9,000원이면 뭐 만족스러운 정도 입니다.* 그냥 짜장은 6,000원 / 일반 간짜장은 7,000원으로 전체적으로 저렴. (..

이번에 소개시켜드리는 곳은 경복궁 옆 통인시장 근처에 있는 영화루라는 노포 중국집 입니다.여기도 꽤나 기억에 남는 곳인데, 고추간짜장과 고추짬뽕으로 유명한 곳. 혹시나 저처럼 간짜장 투어를 하는 분이라면 꼭 방문해봐야하는 곳이죠.저도 간짜장투어를 하면서 고추간짜장이라고 파는 것들을 많이 먹어봤는데, 고추간짜장 업계 독보적 존재랄까요 ㅎㅎ. 다른 곳들은 살짝 간짜장과 볶거나 고추썰어서 올리는 정도라면,여기는 간짜장 소스에서 고추의 깊은 맛이 느껴집니다. 아마 고추가루를 간짜장 볶을때부터 넣어서 고추기름 맛이 확 느껴진다는게 가장 큰 차이. 메뉴판에서부터 인공캡사이신 사용안하고 순수 청양고추만 사용한다고 자신있게 소개하고 있더라구요.오픈런 시간대부터 줄서서 먹는 집으로 저도 겨우 들어가서 고추간짜장 한그릇 ..

간짜장을 먹으러 마포 아현동에 있는 양정원에 다녀왔습니다.원래 평가도 좋고, 미리 후기를 보니 비쥬얼도 괜찮고 생각했던 간짜장인것 같아서 찾아갔는데!!아니?? 중국집 이름이 양정원인이유가... 엔하이픈 양정원 부모님이 운영하셔서 그런거였어? 아무생각없이 중국집에 들어갔는데,연예인 사진과 포스트잇, 그리고 중국 관광객들이 이미 자리를 차지하고 있더라구요 ㄷㄷ엔하이픈이 중국에서 인기가 많은지, 중국어가 꽤 많이 보여서 깜놀! 삼선간짜장을 주문하고 벽에 있는 포스트잇을 구경하다보니 금방 나오더라구요.여사장님(?) 께서 직접 웍질을 하면서 간짜장을 새로 볶아주시는데, 볶는 소리와 웍 돌리는 모습만 봐도 맛있을 것 같더군요 ㅎㅎ 단맛보다 춘장맛이 강한 스타일로양파와 양배추, 부추가 들어가 색상적으로도 알차더라구요..