2022. 4. 20. 09:10ㆍ만들어 먹는 이야기/내가 만들어 먹은 이야기
이번후기는 최근에 집에서 만들어 먹은 된장찌개 후기!!
된장찌개에 보통 앞다리살등 냉동사다가 넣어먹곤하는데,
요날은 무슨 생각인지 냉장실에 있던 갈빗살을 꺼내서 국물 내는데 사용했습니다. ㅎㅎ
그리하여 고오급 갈빗살 된장찌개를 만들어 먹었네요 후후.
근데 생각보다 맛있더라구요.
갈비살에서 기름도 잘빠지고, 된장 국물에서 고기맛도 잘 나고 말이죠.
고기 따로 굽지 않고 요것만 있어도 밥 반찬으로 좋을 것 같았습니다~
감자와 양파, 호박을 넣고 끓이다가,
갈빗살을 넣고,
새우젓, 된장, 고춧가루, 간마늘, 버섯가루로 간을 잡아줬습니다.
마무리는 냉장실에 있던 시금치를 주섬주섬 꺼내서 올려서 마무리했네요~!
개인적으로 꽤 만족스러웠던 한끼였네요 ㅎㅎ.
사진으로 맛나봅시다~
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