2019. 12. 23. 15:50ㆍ만들어 먹는 이야기/내가 만들어 먹은 이야기
난이도 ★★★☆☆
오늘따라 제목이 참 거창한데, 이번요리는 연어스테이크와 크림베이컨 리조또 입니다.
이게 각각하면 진짜 별거 없는데.... 동시에 하려면 엄청 빡세더라구요.
연어스테이크 먼저 먹고, 쉬었다가 리조또 먹기에는 뭔가 뻘쭘해서리;;
연어랑 리조또랑 한접시에 담아서 셋팅해봤습니다. ㅎㅎ
엄청 빠릿하게 돌아다니면서 손씻고 다시하고 사진찍고 바뻤네요 ㅋㅋ.
이번 주제는!!!
남자도 여인에게 해줄 수 있는 간단하면서도 복잡한... 그러나 도전해볼만한 그런 요리입니다.
이번 크리스마스를 대비해서 한번 준비해 보시는건 어떨까요!!
- 전 이미 해버려서... 막상 크리스마스때에는 다른 요리를 준비할 예정;;
쉬운 이유를 아주아주 간단하게 설명해보면,
연어스테이크는 올리브유랑 버터녹여서 굽기만 하면 되고....
크림베이컨리조또는 베이컨좀 볶다가 밥넣고 크림넣고 치즈넣고 가열하면 끝..
근데 뭐 세상이 말처럼 쉽나요 ㅋㅋ
차근차근 해보면 결국에는 되더라구요~
저의 시행착오들과 함께 만드는법 소개해드릴께요!
- 아래에서 첫구매했던 연어스테이크 입니닷!!
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shinlucky.tistory.com
재료
[연어스테이크]
- 필수 : 연어, 버터, 올리브유(식용유)
- 추가 : 마늘, 부추, 밀가루, 버섯, 특제소스 (마요네즈, 간장, 양파, 발사믹소스, 올리고당)
> 특제소스는.. 왠만하면 홀스래디쉬소스 사다가 먹자 ㅋㅋ
[크림베이컨리조또]
- 필수 : 밥, 베이컨, 생크림(or 휘핑크림 or 우유), 치즈
> 생크림은 빵집에서... 휘핑크림은 동네 마트에 있더라... 정없으면 우유로 만들??!!!
- 추가 : 양파, 버섯, 청양고추
요리시작!
연어스테이크랑 크림베이컨리조또 별도로 정리하면 재미없으니,
실제로 왔다갔다하면서 요리한 순서대로 정리!!
이렇게 해주면, 사실상 맛없어도 맛있다고 해줌....
- 근데 진짜 맛있었네요 ㅋ.
마켓컬리에서 주문한 노르웨이 연어인데, 괜찮더라구요 ㅎㅎ
다음에는 메로스테이크 후기를 남겨봐야겠네요 ㅋ!
여러분도 연인을 위해 이번 크리스마스엔 요리 어떠신가요~!
(설거지는 귀찮긴함;;)
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