결혼 후, 처음 하는 밥! 그냥 무난하게 사골곰탕에 만두넣고 떡놓고..... 떡만두국!! 특이사항이라면 계란풀어서 지단만드는 정도? ㅋㅋ 이렇게 먹었던 기억이 난다;;; 후후 그래도 고명 가지런히 올리고 보니 나름 그럴싸 했음. 조만간 다른 요리들도 깨작깨작 올라옵니당~

새해 주말, 집에와서 만두국을 끓여먹었습니다.개인적으로 좋아하는 만두국이지만, 사먹는 만두국들은 다 거기서 거기인지라 집에서만 먹죠 ㅎ. 명절마다 집에서 만두를 만들어서 이날은 내려올때, 만두를 가져왔습니다. 원래 만들자마자 살짝 얼려서 가져온 만두인데;;;어디 들렸다가 내려와서 냉장고에 늦게 넣느라 만두 피들이 모두 엉켜서 저상태로 방치 ㅠ.ㅜ(저거 얼린 상태임!!) 칼로도 잘리지 않고 떼어지지도 않음 흙; 아무튼 사골곰탕국물을 사다가 만두국을 끓여보겠습니다.요리라고 말하기도 부끄러운 곰탕 + 수제만두 ㅋㅋ 요런걸 이런데 써먹을 줄이야 ㅋ 자, 먼저 사골곰탕을 넣어주고~! 만두넣고 끓이면 끝 ㅋㅋㅋ. 개인적으로 계란지단에 떡도 넣고 싶었지만,이거 하나 먹을려고 떡 사는 것도 좀 그렇게 계란은 귀찮아서 ..

백종원 나오는 요리프로를 보다가,제가 좋아하는 활화산 계란찜이 나와 눈이 동그랗게 될정도로 집중해서 봤네요 ㅎㅎ. 가게에서 나오면 참 맛있게 먹는데, 집에서 만들어보고 싶었는데 엄두가 안나오더라구요.전 따로 부풀어 오르게 하는 다른 재료가 있나 싶었는데, 그런건 없었습니다. ㅋ 그래서 바로 따라해볼려고 재료를 좀 사왔습니다. 두둥, 계란한판과 자취시작할때 산 계란찜 뚝배기.저래뵈도 만원이 넘는 가격 ㅠ.ㅜ 백종원 씨가 말할때, 일단 기본이 계란이 많아야한다고 해서 4개나 풀었습니다.물론 나름 신경써서 이날은 저녁 안먹고 요거 해보는 거에요 ㅋㅋㅋㅋ 원래 여기다가 계란찜할때는 1~2개정도 넣고 물좀 넣고 전자렌지에 돌려먹거든요. 이번에 무리해서 4개로 도전!! 쓱쓱 저어줍니다~ 물도 적당히 부어주고 노른자..

원래 찌개가 먹고싶으면, 걍 마트에서 1인용 찌개를 사다먹었는데!! 이날은 갑자기 직접 돼지고기 사다가 생고기 김치찌개를 해먹고 싶어 요렇게 사왔습니다. 때마침 집에서 가져온 김치가 많이 남아서 말이죠 ㅎㅎ 두둥, 고기먼저 익혀주기 위해서 살짝 물에 끓여줍니다~ 요렇게 고기가 완전히 익혀줍니다!!고기향이 확 나네요 ㅋ 그리고 한쪽에서는 두부를 부쳐줍니다.그냥 먹기도 하고, 생고기 김치찌개에 넣고 싶어서죠~ ㅎㅎ 노릇노릇! 후후, 이거랑 밥에 간장만 있어도 맛있을듯 해요~ 그리고 김치도 미리 볶아줍니다.~! 대략 이러한 시츄에이션! 생고기도 잘 익었고! 김치도 어느정도 볶아졌고!!! 이제 합체!! 이제 물을 좀 넣고 끓여줍니다~! 두부도 몇덩어리 살포시 넣어줍니다.~ 자, 이제 뽀글뽀글뽀글!! 물좀 더 붙..

이런저런 고기를 사서 구워먹다보다가, 이번에는 삼겹살을 도전!!근데, 이번에 큰 교훈을 얻었답니다. 보시죠 ㅎㅎ 삼겹살이 너무 싸서, 구입해봤습니다. ㅎㅎ 걍, 일반적인 마트 삼겹살!! 아무 생각없이 후라이팬에 구워봤습니다. ㅠ.ㅜ 뭐, 그럭저럭 잘 익는다 싶었는데~! 너무나 당연하게도 기름이 장난 아님요;;;완전 튀김수준이 되버렸습니다. ㅋㅋ 으아악!! 결론은 삼겹살은 전용 불판에만 굽자.기름빠지는 불판 말입니다. 이거 기름닦고 청소하느라 난리도 아니었습니다. ㅠ.ㅜ 부채살이나 토시살 같은 소고기 부위나 후라이팬에 구워야지, 기름많은 삼겹살 같은 류는 반드시 불판에 먹기.독거직딩으로서는..... 고기도 집에서 굽기 지쳐서 나가서 사먹는게 더 이득이네요 ㅋ 지글지글지글 ㅎㅎㅎ 뭐, 그리하여 대략 요런 밥..

후후 이번에 저의 시크릿하우스에 친구가 놀러와서 특별히 마트에서 고기를 사왔습니다. 한끼를 위한 대략의 세트!!혼자 먹는거 아니니 오해마시길.... 혼자 살면서 마트쇼핑하다 알게된건데, 육개장이나 김치찌개에 순두부 풀어먹으면 진짜 맛있습니다.아니면 순두부 양념 넣어서 먹어도 괜찮긴합니다. :) 음, 가장 맛있는 것은 토시살. 2위는 요 부채살!마트가면 부위별로 할인할때가 있는데, 이날은 부채살이 팔더군요~. 고기구워먹고 나면 후라이팬 청소하기 귀찮아서 호일을 구입해봤습니다. :) 많은 양이 아니라 걍 이런 후라이팬에 구워봅니다.주위할껀..!!!!!!!! 소 토시살 / 부채살 같이 기름 별로 안나오 부위는 괜찮은데, 삼겹살 같은 기름많은 부위는 못해먹습니다.이전에 멋모르고, 삼겹살 구워먹었다가 진짜 고생했..

최근에 마트가서 먹거리와 생활용품들을 듬뿍 사왔습니다.~! 그중에서 이날은 토시살을 특별할인해서 팔길래 바로 구입해왔죠.지금까지 여러가지 고기들 사다가 구워먹어봤지만,요 토시살이 가장 맛있고, 가격도 적당한듯 싶네요.(실제로 이것저것 부위들을 사먹어본 결과임!!!!) 요정도면 혼자서 든든하게 먹을 수 있는 양!! 가격도 대만족 :) 이건 다음에 계란두부전이나 해먹을까하고 구입해놓은 두부와 계란! 요것이 이날 저녁으로 먹을 토시살 콤보 풀셋!! 고기먹는데 술을 빼먹을 순 없죠.저기 아저씨가 왠지 즐겁게 보이는 사무엘 아담스를 구입! 나름 저녁인데, 국물이 없으면 섭섭할것 같아 구입한 신라면 ㅎㅎ.찌개 끓여먹기 귀찮으니 꿩대신 닭~ 자, 이제 토시살을 구울 시간입니다. 이정도 양과 가격이면 혼자먹기에 완전 ..

이번에 소개시켜드릴 것은 집에서 부채살 구워먹은 이야기입니다. ㅎㅎ요즘에는 조금 대범해져서 후라이팬에 고기도 사다가 구워먹습니다. 마트에서 부채살이 떡하니 할인이 하길래 고민하지 않고 사왔네요.가격도 8,000원대여서 부담없이 모셔왔습니다. 추가로 김치랑 밥, 그리고 김치찌개 추가 ㅋ 호주산 소 이기는 한데....뭐 가격에 비하면 적당하 양과 질~ 역시 고기를 집에서 구워먹을때는 은박지가 필수~ :)육즙이 조금씩 흘러나오는군요~ 소 부채살같은건 기름이 별로 안나와서, 집에서 후라이팬에 구워먹기에도 편하답니다.~ 구워지는 부채살~ 적당히 구워진 부채살~!.소고기는 역시나 소금에 찍어먹는 것이 진리죠 :) 호주산이라 그런지 뭔가 불안해서 조금 많이 익혔습니다. 으흐흐, 지금봐도 먹음직 스럽단 말이죠~ 고기먹..

이번에 소개시켜드릴 메뉴는....혼자 해먹기에는 너무나도 귀찮고 조금 난이도가 있는 음식!!바로 두부깻잎전입니다.마침 지난번에 고기 사다먹고 남은 깻잎들이 있어서 두부를 사다가 부쳐먹기로 결심 ㅎㅎ 짠, 재료를 준비해 봅니다.스팸도 먹다 남은 재료~ 쓱쓱싹싹 잘라줍니다. 크기는 내맘대로~ 그리고 이건!!! 계란후라이 해 먹을때 유용하게 쓸려고 충동구매한 뒤집개...근데 막상 사고보니 후라이팬이 작아서 유용하기 쓰기에는 글렀네요 ㅠ.ㅜ 짜잔 두부를 깻잎으로 보쌈!! 짜잔! 요렇게 한입거리로 싸준 다음에~ 요렇게 계란옷을 입혀서 지글지글!!! 구워줍니다.~위에 계란도 조금씩 뿌려주는 것도 포인트! 모양은 보기 좋지 않으나.... 대략 이런 모습으로 ㅋ 두둥, 드디어 완성! 한끼 반찬입니다. ㅎㅎ 남은 스팸과..

최근에 꽤나 괜찮은 한끼 콤보를 발견해서 소개시켜드립니다.이름하여 순두부김치찌개 ㅋ뭐, 거창한건아니고 결국은 돼지고기 김치찌개 팩에다가 순두부를 넣은건데 완전 맛있습니다.특히 홈플러스의 돼지고기 김치찌개랑 상성이 꽤나 좋더군요. ※ 한참 나중에야 깨달은 건데... 순두부는 해물순두부 양념에다가 이것저것 조금 넣어준게 최강입니다. ㅎㅎ 거기다가 밥도둑인 돌김자반도 추가해봤습니다. :) 짜잔, 이게 바로 홈플러스 돼지고기 김치찌개..개인적으로 롯데마트의 통큰 씨리즈는 안먹는데, 홈플꺼는 좀 괜찮더라구요.요거는 진짜 안에 돼지고기도 적당히 들었고 두부도 2점에다가 국물도 맛있어요.가격대비? 안 내용물들이 만족인 제품~ ㅎㅎ 보통은 그냥 찌개만 밥이랑 먹지만, 이날은 좀 스페셜하게 순두부를 넣어봤단 말이죠. 모..

후후, 이것도 자취하면서 꼭 해보고 싶었던 것!바로 두부 계란부침!!요렇게 마트에서 사온 계란과 두부를 준비해봤습니다.~ 그리고 계란을 넣고 풀어줍니다아~!두부는 마트에서 나름 세일하는 녀석으로 부침두부로 선택~ 그리고 육개장과 통새우 볶음밥을 준비해봤습니다.볶음밥 재료를 직접 만들기에는 아직 귀찮고, 육개장 만들 패기는 없어서;;;;;이렇게 자연담 씨리즈를 구해놓았네요. 두명이서 먹는거라 육개장 하나로는 아쉬워서 준비한 만두를 넣어 만두 한우 육개장으로 변신!!통새우 볶음밥은 딱 2인분. 전자레인지보다는 후라이팬에 맛나게 구워봤네요. 대략 이러한 비쥬얼.따로 양념 뿌릴 필요없이, 기름두르고 노릇하게 후라이팬에 구워먹으면 맛있더군요~ 자자, 먼저 준비한 두부를 준비! 탁탁탁! 이쁜?? 모양으로 썰어줍니다..

이번에 도전한 요리는 계란찜.계란찜중에서도 김치 계란찜.요즘에 계란찜에 이것저것 넣어보고 있는데, 이번에는 김치가 되겠습니다.이전에 스팸과 참치를 넣어봤는데, 이번에는 김치. 근데 솔직히 이번에 시도한 김치 계란찜이 완전 신세계란 사실 ㅋ. 자자, 위와 같이 계란 두개를 풀어줍니다용기는 저의 계란찜 전용 용기 ㅎㅎ 집에서 가져온 맛난 김치를 준비.생각해보면 김치가 맛있어서 계란찜도 맛있었는 듯. 김치를 썰어서 투척!! 물을 적당히 넣고 쉐킷쉐킷!!저는 딱 1:1을 준수합니다. 이전에 물넣고 안저었다가..... 큰코 다쳤던 기억이 나서;;;걍 계란위에 물넣고 끓이면 화산처럼 속이 푹 파입니다. 두둥! 완성~ 겉보기에는 좀 별로긴한데, 맛은 진짜 최고.김치라 간도 필요없고 밥으로 완전 딱이란 말이죠 헤헤. ..

안녕하세요? 혼자 사는 독거직딩 Shinlucky입니다. 오늘의 소소한 이야기는 한끼 입니다.후후 이번에 소개시켜드릴 메뉴는 계란찜 입니다.!평범한 계란찜은 거부한다!! 지난번의 스팸계란찜에 이어 참치계란찜 두둥~ 재료를 준비해봅니다. ㅎㅎ이제 물량을 맞추면 되니 계란은 단 한개로 충분!계란찜 전용 용기와 계란 하나. 그리고 참치를 준비!참치는 많이 필요하지 않으니 하나면 충분, 요것도 엄청 커서 많이 남습니다.참치를 넣으면 따로 간을 하지 않아도 되요 ㅎㅎ 정말 간만에 따보는 참치캔 ㅋ 노른자는 즐겁게 저어서 풀어주시구요~ 참치들을 적당히 으깨서 투척~! 그리고 나서 쉐킷쉐킷~ 그리고 물을 쭈욱 부어줍니다.저는 물:계란 이 1.3:1.0 정도로!!처음에는 물이 적어야하는 줄 알았는데, 전자레인지로 돌릴..

안녕하세요? 혼자 사는 독거직딩 Shinlucky입니다. 오늘의 소소한 이야기는 간식 입니다.계란찜의 핵심은 역시나 불조절이 아니라 물조절이었어 ㅠ.ㅜ그동안의 뻘짓들 후에, 계란찜은 물의양이 중요하다는 사실을 깨달았습니다. 전자렌지 오토에 물량만 잘 맞추면 이상적인 계란찜이 완성 ㅎㅎ. 짜잔~이날은 스팸을 좀 잘라서 계란찜을 만들어봤어요.지금 계란찜에 넣어볼려고 스팸이랑 참치를 좀 사다 놓았는데,이번에 만들어본 스팸계란찜은 완전 대성공~! 스팸을 넣으니까 따로 간할필요도 없고 먹기에도 좋고 보기에도 좋고!!밥이랑 먹기에도 좋고, 맥주 안주로도 좋고!!완전 마음에 들었답니다. ㅎㅎ 속도 야들야들~! 방금 만든 계란찜은 진짜 완전 꿀맛입니다. ㅎㅎ다음 번에는 참치계란찜을 도전해볼랍니다.~ 고럼 건강한 하루되..

안녕하세요? 혼자 사는 독거직딩 Shinlucky입니다. 오늘의 소소한 이야기는 한끼 입니다. 대략 위 사진과 같습니다. ㅎㅎ스팸 2조각과 계란 후라이.아 근데 계란후라이 예쁘게 만들기 진짜 어렵네요.써니 사이드로 만들고 싶은데 말입니다. 허허 후라이팬을 싸구려 쓰니까... (다이소 제품;;)역시 기름을 둘러둬 잘 탄다 ㅠ.ㅜ 집에서 가져온 총각김치. 완전 맛있음! 요건 저에게 완전 밥도둑인, 돌맛김자반 그리고 전자렌지로 돌린 햇반 ㅎㅎ.밥솥은 안사길 잘했단 말이죠~ 으어어, 계란은 무조건 반숙!! 완전 제 생각대로 잘 익어주었네요.밥이랑 먹으면 케찹이나 소금따위는 필요읎다~! 으아악, 사진만 보고 있어도 입맛다시는 사진한장 투척 ㅋ 사진으로 말합니다. 밥이랑 비벼먹으면 최고 ㅎㅎ. 아무튼 요렇게 한끼한..

안녕하세요? 혼자 사는 독거직딩 Shinlucky입니다. 오늘의 소소한 이야기는 한끼 입니다.지금까지 매번 계란찜이 실패했는데, 이번건 조금은 성공적! 으헤헤, 역시 계란찜은 전자렌지나 가스렌지냐가 아니라 물조절이 관건!물량을 좀 충분하게 하니 제가 원하는 계란찜이 완성되었네요 ㅎㅎ. 요거 참 마음에 들게 완성되었습니다. ㅋ 으허허 완전 맛있게 생겼습니다. ㅋ 조금 저어주면, 요렇게 완성 ㅋ이제 다음부터는 햄이나 야채들도 송송 썰어 넣어주고 해야겠습니다. 헤헤 여전히 혼자서도 즐겁게 살고있습니다. 으허허