와이프가 제 생일때마다 요리를 해주곤 합니다. 매년 해주는건 마파두부이고, 이번에는 스테이크가 추가되었네요 ㅎㅎ. 맞벌이하면서 아기 키우는지라..... 서로 바쁜데, 시간 내서 만들어주셔서 완전 맛있게 다 먹었습니다~! 마파두부는 조금 남아서 몇주후에 혼자 집볼때 해치웠지요 ㅋ 누군가 해주는 밥을 먹을때가 가장 행복하더라구요 ㅎㅎ. 물론.... 평소에는 제가 다 합니다만 ㅋ 자, 그럼 사진으로 요리들을 맛나보시죠~!

지난번에 처가에 들렸다가 이번에도 푸짐한 한상을 먹고 왔습니다. 이번 장모님의 메뉴는 오징어볶음과 소고기 무국 입니다. * 참고로 소고기랑 쇠고기는 둘다 맞는 말이라는군요 후후. (순간 궁금해서 찾아봄) 오징어볶음 와이프와 저도 참 좋아하는데 밥에 싹싹 비벼서 너무나 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ. 장모님이 무국을 기가막히게 끓이시는데, 무를 엄청 크게 써시는게 특이하더라구요. 뭐 물렁한 무 잘라먹는 맛이 있어서 좋습니다. ㅋ 거기에 고기는 항상 최고의 재료만 사용하셔서, 맛이 없을 수가 없더라구요~ 무랑 고기도 잘 먹었지만, 전 국물파인지라 국물 몇번 리필해서 밥이랑 먹었습니다~ 자, 그럼 사진으로 맛나봅시다!

가끔 장모님이 꼬리곰탕을 해주시는데, 이게 참 맛있습니다. 점심도 굶고 저녁으로가서 먹으면 밥 한공기 뚝딱입니다. 질 좋은 소고기살이 아주 야들야들해서 소금에 찍어먹으면 완전 딱입니다~. 이런거 돈주고 먹으려면... 대략 아래 포스팅을 참고 ㅎㅎ. 어마무시한 가격입니다. 비싸서 못먹는 소꼬리찜! 친구가 쏴서 가봤습니다! 동작구 전통 맛집 등나무집! 최근에 친구가 밥을 산다고 하여 들린 곳입니다. 이름하여 등나무집!! 신대방동 구석, 대림사거리에 위치한 오래된 단층건물입니다. * 이동네 유명한 곳이 이곳 등나무집이랑 길건너 동해반점입 shinlucky.tistory.com 장모님 덕분에 이날도 소꼬리곰탕에 소고기살까지 완전 맛나게 먹었네요 후후. 자, 그럼 사진으로 맛나봅시다~

최근에 장모님이 차려주신 한상! 삼겹살에 오징어와 장모님표 고추장 양념에 절인 오삼불고기! 그리고 처음 먹어보는 건데 소고기를 넣고 청국장, 무를 넣고 끓인 소고기청국장 찌개! 오삼불고기야 밖에서도 많이 먹어봤는데, 소고기 청국장 찌개가 새롭더라구요. 소고기+무 베이스라 국물이 시원하고 여기에 청국장맛이 납니다 ㅎㅎ. 생소하긴한데, 국물이 넘 시원해서 좋았네요 오삼불고기 때문에 밥도 2그릇이나 먹어치운 하루였습니다~ 자, 사진으로 맛나보시죠!

지난번 가족모임에 편백나무찜기를 이용해서 거창하게 한끼를 해먹었습니다. 이름하여 모듬편백찜. 예전에 누님이 큰돈들여서 사놓은건데 뽕을 뽑을 정도로 모임때마다 잘 활용하고 있네요. 새우에 오징어에 전복에 소고기, 돼지고기까지 온라인으로 싱싱한 놈으로다 주문해서 푹푹 쪄먹었습니다. 간장, 칠리, 초장소스에 맥주만 있으면 완벽 ㅋ 아래쪽에는 배추와 숙주, 버섯들을 삶아서 먹으면 완전 맥주 도둑입니다. 만드는 사람도 뿌듯하고 먹는 사람도 뿌듯한 요리! 자, 한번 맛나보시죠~

가족 생일때 장모님이 해주신 푸짐한 한상! 이전에 아웃백 스테이크하우스 들렸다가 맛보신 해물빠삐요뜨인데, 완전 똑같이 맛을 재현하심. 그래서제가 완전 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ 술안주로 팔면 대박 날듯. 새조개 제철이 1-3월인데, 요것도 시기에 맞춰서 새조개 샤브샤브라고, 새조개에 이것저것 해물이 들어갔습니다. (이거 먹을때가 2월 말) 국물이 엄청 시원하더라구요~! 너무 맛있고 배부르게 한상 먹어서 사진좀 남겨봤습니다. 자, 그럼 눈으로 맛나봅

자ㅣ예전에 처가에 들렸을때 장모님이 차려주신 한상! 이번에는 직접 빚은 김치만두를 쪄주시고, 떡볶이도 푸짐하게 직접 만들어 주셨습니다 ㅎㅎ 이름하여 수제만두 / 수제떡볶이 ㅋ 즉석떡볶이를 직접 만들면 마늘이랑 양배추가 많이 들어가는데 오히려 좋아~! 특히 어묵을 많이 넣을 수 있어서 가끔 만들어 먹기도 합니다! 살짝 어울리지 않는 것 같으면서도 잘 어울렸던 메뉴 ㅋ. 둘다 맛나게 잘 먹었습니다~

지난번 와이프 생일에 장모님이 해주신 요리들! 원래 더 거창하게 하시는데, 요정도면 소박하게 하신느낌 후후. 간만에 연어도 먹고 삼겹살도 먹고, 뜨끈한 고깃국물도 먹었습니다~! 케익은 코스트코 수풀레 치즈케익을 사오셨는데, 겁나 크더라구요. 이건 다 먹기위해 사는게 아니라, 각자 집에 갈때 나눠가져가려고 있는 듯 ㅋ. 장모님표 식사의 하이라이트는 곰국! 국물도 겁나 찐하고 고기 질이 너무 좋아서 항상 밥이랑 잘 먹고 있습니다. ㅋ 자, 그럼 사진으로 맛나봅시다!

지난주 일요일 2월 5일이 정월대보름이었습니다. 전날인 2월 4일부터 나물들을 먹게되었네요 ㅎㅎ 하루는 처가에서 나물과 콩밥, 하루는 본가에서 나물들과 오곡밥을 먹고 왔습니다! 어렸을때는 정말 먹기 싫었는데, 지금 조카를 보니... 예전의 제가 떠오르더라구요. 지금이야 나이먹어서.... 여러가지 나물들도 음미하면서 잘 먹습니다 ㅋ. 어려서도 무나물은 좋아했는데, 지금도 맛있더군요. 요날은 고기없이 나물과 밥 그리고 김맛으로 주말 하루종일 먹었네요. 나물 매번 와이프한테 뭐냐고 물어보면, 항상 지난번에 말해줬다고..... 대답이 옵니다 ㅋㅋ. 물론 전 듣고 내년에는 또 까먹겠죠 으흐흐. 사진만 좀 남겨봤습니다 자, 그럼 눈으로 맛난봅시다!

지난 1월 구정때 처가집에가서 얻어먹은 한끼 사진좀 찍어봤습니다 ㅎㅎ. 이것저것 다양한 요리를 준비해 주셨네요. 전복버터볶음 소갈비찜 쇠고기무국 낚지볶음 각종 나물!! 메인이 너무 많아서 골고루 조금씩 많이 먹었습니다 ㅋ 장모님이 손도 크시고 재료들도 비싸고 좋은 것만 엄선하셔서 뭘 먹어도 맛있더라구요~ * 집에서 마트 싼것만 먹다가 여기서 비싼 식재료 먹으면 확실히 다르더라구요! 자, 사진으로 맛나봅시다!

장모님의 한상! 쌀쌀한 날씨에 소 꼬리곰탕을 끓여주셨네요. 직접 사다가 고아주신 국물. 국물이 정말 예술이었습니다. 넉넉히 싸주셔서 집에서도 후르륵 넘나 맛있게 먹고 있네요~! 밖에 나가서 먹으면 진짜 4만원은 하는데 ㅠ.ㅜ (신대방역 등나무집 기준 ㅋ) 국물만 마셔도 든든합니다~

지난번 장모님댁에 들렸다가 얻어먹은 떡만두국 입니다! 이번에도 만두를 직접 빚으셨더라구요. (제가 만두 엄청 좋아하는데, 장모님이 만드신 만두도 정말 맛있습니다.) 그리하여 저녁 한끼는 떡만두국으로!! 후추 솔솔 뿌려서 뜨끈한 장모님표 고기국물은 정말 예술이죠~! 이날은 반찬으로 잡채와 나물들을 주셔서 같이 맛나게 먹었습니다! 나물들도 너무 맛있어서! 두그릇이나 먹었습니다 캬캬. 자, 그럼 사진으로 맛나봅시다~

이날은 본가에 들려서 할머님이 만들어주신 달볶음탕을 먹고 왔습니다. 제가 어려서부터 할머님이 해주시던 요리라 제가 항상 좋아하죠 ㅎㅎ. 어쩜 이리 맛나게하시는지, 양념장을 배워야지 배워야지 하면서 시간만 흐르고 있네요 푹 익은 감자와 걸쭉한 국물+닭기름기 뜬게 밥이랑 먹으면 환장합니다. 저희 아기는 아직 먹지 못하지만, 언젠가 같이 먹을 수 있는 때가 왔으면 좋겠네요. 할머님도 항상 건강하셨으면 좋겠습니다!! 사진좀 남겨봤는데, 눈으로 맛나보셔요~

간만에 본가에 들렸다가 소고기를 먹은 날입니다! 제가 고기운이 있는지, 이날따라 누님이 소고기 한세트를 가지고 오셨더군요. 덕분에 온가족이 든든하게 소고기를 먹었습니다. ㅋ 선물로 받은 세트인데, 소고기 비쥬얼도 너무 환상적이고 맛도 예술이더라구요. 소금에 찍어서 한입씩 먹으니 아주 살살 녹더라구요 ㅎㅎ 사진좀 찍어서 기록을 남겨봤습니다 후후. 자, 그럼 사진으로 맛나봅시다~

그저께 주말에 처가에서 김장을 했습니다~ 전 마늘이랑 과일까는 정도만 했는데, 다음날 들려서 진수성찬을 먹을 수 있었네요. 장모님께서 삼겹살과 갈비살(?)을 삶아서 주셨더군요. 겉절이와 먹으니 기가 막히는 맛! 비록 굴은 제가 안먹어서 패스했지만, 삼겹살과 겉절이로 완전 배를 채웠네요. 거기에다가 배추국과 밥까지 완전 든든하게 먹었네요. 다 포장해주셔서 이번주 아기랑 또 맛나게 먹어야겠습니다 ㅎㅎ~

이번에 처가에 갔다가 장모님이 새로운 요리를 만들어 주셨습니다. 경장육사와 민어매운탕! 경장육사는 베이징전통요리이고, 두부피랑 싸서 먹는다고 하더라구요. 하지만 여기는 한국이라 깻잎에 싸먹는걸로 현지화 ㅋ. 민어매운탕은 전복이랑 오징어등 해물이 풍부하게 들어간 얼큰한 매운탕!! 매운탕만 먹어도 밥이 잘 넘어가더라구요 ㅋ. 흰밥이랑 너무 잘 어울렸습니다~ 요렇게 장모님이 해주신 한끼 기록! 사진으로 맛나봅시다~

이번 9월이 꽃게 제철이라고, 이번 명절에 장모님이 꽃게찜을 해주셨습니다 ㅎㅎ. 꽃게가 집에서 해먹기 진짜 번거롭워서 도전할 생각해보지도 못했는데, 친히 장모님이 만들어 주셔서 완전 몸보신하고 왔네요~! 제철 게가 이렇게 살이 토실토실할 줄은 생각도 못했네요. * 싸구려 게장이나 배달시켜서 먹어본 기억밖에 없어서;;; 집에서 먹으니 사먹는것보다 훨씬 저렴하고 꽃게 그자체를 먹을 수 있어서 너무 행복했습니다. 살들이 진짜 너무나 풍성해서 바르다보면 시간이 다가더라구요 ㅋㅋ 아기나 좀 줄까했는데, 아예 입에 대지를 않길래.... 제가 다 맛있게 먹었습니다. 캬캬. 나이를 먹어서 그런지 꽃게 내장이 이렇게 맛있는건줄 이제야 알았네요! 자, 그럼 사진으로 맛나봅시다~ * 껍데기만 가져와서 라면에 넣어먹을껄 후회..

최근에 장모님께서 티비에서 진시황짜장을 만들어서 따라해본다고 만들어 주셨습니다. 설명을 해주시길, 두부랑 버섯, 고기만 넣고 볶은거인데 진시황이 즐겨먹었다고(?!) 나중에 찾아보니 최고의 요리비결에 나온 여경래 쉐프가 최근에 티비에 출연하여 선보인 메뉴였더라구요. 딱 요 프로 보고 확 땡겨서 해보신것 같네요 ㅎㅎ 마침 유투브에도 올라와 있길래 가져와봤습니다~ 진시황짜장 레시피 1. 표고버섯(70g) 밑동 제거하고 잘게 다진 뒤 대파(20g) 다지기 2. 식용유 두른 팬에 두부(150g) 넣어 튀겨내기 3. 식용유 두른 팬에 다진 돼지고기(삼겹살/200g) 넣어 볶다가 진간장(½T), 다진 생강(½T) 넣어 볶기 4. 다진 표고버섯, 대파, 다진 마늘(½T) 넣어 볶기 5. 첨면장(1T), 황두장(1T),..

이번 후기는 집에서 직접 해먹는 편백찜입니다~! 조금 유행 지났지만, 한때 편백집들이 정말 유행이었죠~!. 편백나무로 소고기와 해물을 찜기로 쪄내는 건데, 저도 한번 먹고온 적이 있습니다. 유사 업체들이 많아서 사실 어디가 원조인지도 잘 모르겠네요 ㅎㅎ 편백나무에 쪄먹는 소고기! 편백집 롯데몰수원점 이번에 소개시켜드리는 곳은 수원 롯데몰에 입점한 편백집이라는 곳입니다. 저는 이번에 첫 방문이었는데, 편백나무안에 소고기를 얇게 썰어서 쪄먹는 그런 특이한 편백찜 이었습니다. 처음 와 shinlucky.tistory.com 최근에 누나네에서 갑자기 여기에 꽃혀서 아예 편백나무찜기를 따로 구매했더라구요 ㅎㅎ 덕분에 집에서 근사하게 얻어먹었습니다. 뭐 집에서 해도 요게 꽤 간단한 요리인게, 걍 편백나무찜기에 셋팅..

오늘은 2월 15일 정월대보름이네요. 젊은 분들은 잘 모르고 지나칠 수도 있지만, 나름 어르신들이 챙기는 날입니다 ㅎㅎ. 정월대보름은 새해 첫 보름날로 매년 음력 1월 15일이고, 농사의 시작을 의미한다고 합니다. 저는 할머님이랑 살아서 항상 대보름이면 오곡밥과 함께 여러 나물을 먹으면서 자랐습니다. ※ 할머님이 농사지으셨거든요~ 아침이 되면 할머님이 부럼이라고 땅콩 깨물에 문지방으로 던지곤 했었죠. 어렸을때는 나물이 어찌나 싫었던지, 김에 싸서 억지로 먹던 기억이 떠오릅니다. 지금이야 나이도 꽤 먹어서 나물들도 잘 먹는 편이지만 말이죠 ㅋ 제 조카도 억지로 오곡밥을 꼭꼭 김에 싸서 씹어먹곤 합니다 후후. 전 나이를 먹으니 비로소 이제서야 나물들의 다양한 맛을 즐길 수 있게되었네요! 다행히도 아직 할머님..

11월 초 대하철이라고 하여, 집에서 대하를 사다가 가족과 함께 먹었습니다. 평소에 대하를 먹을일이 별로 많지 않은 관계로 이번 기회에 넉넉하게 섭취!! 간만에 완전 맛있게 먹었네요 ㅎㅎ. 소금구이와 버터구이 두가지를 나눠서 먹었는데, 술안주로 꽤 괜찮더라구요. 에어프라이기도 있는지라, 버터구이도 더 맛있게 완성되었습니다! 소주랑 와인과도 은근 잘 어울리는 안주! 전 운전해야해서 술은 안먹었지만 엄청 땡기더라구요. 자, 그럼 사진으로 한번 맛나봅시다~